Alimente cu calorii negative

   Alimentele pe care le putem consuma fără restricții și care nu îngrașă sunt:

   Fructe:

   Zmeură
   Pepene galben
   Mere
   Papaya
   Gapefruit
   Ananas
   Portocale
   Struguri
   Căpșune

   Legumele, fructele și zarzavaturile sunt alimentele care constituie principala sursă de substanțe minerale și vitamine din alimentație.
   Încercați să mâncați toate legumele de sezon deoarece multe legume se găsesc indiferent de anotimp.
   Adăugați în mâncărurile dvs. fasolea și lintea, care sunt surse excelente de fier și alte substanțe minerale.
   Fructele conțin și ele multe vitamine și substanțe minerale, așadar consumați fructele de sezon și încercați să puneți la păstrare fructe de livadă sau sălbatice ( congelate, uscate sau în conservă).
   Mâncați în fiecare zi cel puțin cinci porții de legume și fructe.

   Legume:

   Conopida
   Salata verde
   Spanac
   Broccoli
   Sparanghel
   Ceapa
   Varza
   Zucchini
   Usturoi
   Ardei
   Morcovi
   Andive
   Castraveți

Dietă în 5 etape partea a doua

   Primele etape ale acestei diete le puteți găsi aici.Continuăm cu etapele 3, 4 și 5 și sperăm să vă fie de folos acest regim.

   Etapa 3:
   Durează 1-2 săptămâni și se pierd 2-3 kg pe săptămână.
   Se utilizează aceleași alimente ca în etapa anterioară, adăugându-se în plus 8 g de hidrocarbonați pe săptămână.
   De exemplu, se mărește cantitatea de legume.

   Etapa 4:
   Durează 1-2 săptămâni.
   Se utilizează aceleași alimente ca în etapele anterioare, la care se adaugă fructe.
   Fructele sunt destul de problematice, așa că se recomandă mai mult căpșuni și coacaze.

   Etapa 5:
   Se ajunge la 40 g hidrocarbonați pe zi.
   Se va urmări zilnic cântarul, pentru a nu se crește în greutate.
   Se vor varia alimentele.
   În 8 săptămâni se poate slăbi până la 20 kg.
   Limita de 40 g de hidrocarbonați pe zi se va menține tot mereu.

   Indicații generale:
   Alcoolul se va consuma cu moderație și sunt permise vinul alb sec, șampania, coniacul, dar se vor evita băuturile îndulcite, lichiorul și berea.
   Referitor la acool este bine de știut că 30 g alcool cu tărie de 50 g, conțin 20 g hidrocarbonați.
   Pe săptămână, de 4 ori, se permite câte 30 ml votcă sau 100 ml vin alb sec.

   Dacă într-o zi v-ați permis să faceți excese, nu trebuie să disperați, în 2-3 zile puteți trece înapoi la prima etapă și apoi din nou la normalul de 40 g hidrocarbonați pe zi.

   Legumele pe care le puteți consuma, dar nu în prima etapă, sunt: vinete, conopidă, fasole verde, ciuperci, varză, dovlecei, varză murată, țelină, castraveți murați, roșii, sparanghel, andive, ridichi, pătrunjel, castraveți, praz, ceapă, salată.

   Dacă vă este poftă, puteți consuma și smântână, 2-3 linguri pe zi, o dată pe săptămână, iar la capitolul pâine, vă este permisă 150 g pâine graham sau de secară.

   Alimentele strict interzise sunt: pâinea albă, cartofii, biscuiții, prăjiturile, bomboanele, înghețata, ciocolata, gemul, dulceața, macaroanele, făina albă, laptele, orezul, clătitele, iaurtul, mierea de albine, curmalele, smochinele, stafidele, pepenii verzi, pepenii galbeni.

 

Dietă pentru cinci zile

   Vă arătăm astăzi, într-o scurtă postare, un plan de dietă pentru cinci zile. Nu este ceva complicat, ideea de bază este ca în fiecare zi să se consume un anume aliment sau o grupă de alimente.Această dietă este foarte asemănătoare dietelor disociate.Foarte important este să nu trișați pe parcursul celor cinci zile și să nu uitați să vă hidratați.La sfârșitul perioadei veți avea cu 4-5 kg mai puțin.

   Prima zi:

   - se consumă un kg, un kg și jumătate de fructe, împărțite în porții mici.Puteți alege un singur sortiment sau mai multe, orice fel de fructe, în afară de banane.

   A doua zi:

   - se consumă trei porții de orez pe zi, aproximativ 150 g orez/porție, fără sare.Orezul se poate găti cu verdețuri, iar între mese se pot consuma salate de legume crude, cum ar fi: țelină, ardei, roșii.Salatele se pregătesc cu zeamă de lămâie și fără ulei.

   A treia zi:

   - se consumă doar lapte, maxim 3 litri, chefir, lapte acru.

   A patra zi:

   - se beau doar sucuri din fructe sau legume, chiar combinații din 2-3 fructe și o legumă, după preferință.

   A cincea zi:

   - se consumă legume, fierte sau crude: conopidă, fasole verde, broccoli, sfeclă roșie, morcovi, ardei, gulii, praz, roșii.Dacă le consumați crude, preparați salate, la care adăugați iaurt și zeamă de lămâie.

Trei noi diete

   Un nou articol cu trei scheme de regim, pentru persoanele care doresc sa isi controleze greutatea, sa dea cateva kilograme jos sau pur si simplu sa consume alimente mai sanatoase.In sectiunea "Diete" gasiti mai multe astfel de articole, de unde puteti alege ceea ce va avantajeaza cel mai mult.

 
   Prima este o dieta care promite pierderea a 5 kg intr-o luna, daca sunt respectate indicatiile, alimentele si gramajul acestora.

   Luni:
   Mic dejun: o cafea, o felie de paine prajita, doua rosii, 50 g de orez.
   Pranz: supa de legume, 100 g de carne de pui fripta, o piersica.
   Cina: salata din doua rosii si doi castraveti cu o lingura de ulei de masline.

   Marti:
   Mic dejun: ceai, doua felii de paine prajita, doua linguri cu miere si 150 g de salata de fructe.
   Pranz: supa de rosii, 100 g de salata de morcov cu telina.
   Cina: salata din doua rosii si doi castraveti cu o lingura de ulei de masline.

   Miercuri:
   Mic dejun: un pahar cu lapte, un mar si doua caise.
   Pranz: un cartof fiert, un morcov si 100 g de peste fript.
   Cina: 100 g orez, o rosie si un strugure.

   Joi:
   Mic dejun: o cafea, o felie de paine si 30 g de branza de vaci.
   Pranz: 75 g de orez cu 50 g de ciuperci si o piersica.
   Cina: doi cartofi fierti, 30 g de branza si o felie de pepene.

   Vineri:
   Mic dejun: o cana cu compot sau lapte, un ardei gras, 50 g de branza de vaci si un mar.
   Pranz: salata de varza cruda, o felie de paine prajita, 100 g de carne de vita si un strugure.
   Cina: doua felii de paine, 200 g de ciuperci, 100 g de telina fiarta si suc de portocale.

   Sambata:
   Mic dejun: o cafea, o rosie, un castravete si o felie de paine prajita.
   Pranz: doi cartofi, doi morcovi, 50 g de cascaval si o felie de pepene.
   Cina: 100 g de fasole verde, o rosie si 150 g de salata de fructe.

   Duminica:
   Mic dejun: 200 ml lapte, cinci biscuiti si un mar.
   Pranz: supa de rosii, doi cartofi fierti, doi morcovi si un pahar cu suc de fructe.
   Cina: o rosie, un castravete, o felie de paine si o piersica.

   Cea de-a doua dieta este indicata celor care vor sa piarda cateva kg sau sa se mentina in forma. E de preferat sa se urmeze aceasta dieta doua zile pe saptamana iar restul saptamanii sa se manance normal. Se recomanda consumul a 2l de apa plata/ zi in care se storc 2-3 lamai.
   Se consuma numai alimentele indicate si in cantitatile indicate.
   Ordinea in care se consuma alimentele permise este esentiala pentru ca aceasta dieta sa aiba efect.

   Mic dejun:
   - o piersica (naturala sau din compot),
   - un iaurt,
   - o cafea/ceai.

   Pranz:
   - o piersica (naturala sau din compot),
   - un iaurt,
   - un piept de pui fiert sau la gratar.

   Cina:
   - o piersica (naturala sau din compot),
   - un iaurt,
   - un ou fiert tare.

   Cea de-a treia dieta dureaza cinci zile si se bazeaza pe consumul de mere, avand ca rezultat in primul rand detoxifierea organismului, iar in al doilea rand, pierederea a 4-7 kg pe saptamana.

   Mai intai se vor reduce circumferinta abdomenului si a taliei. 
   Este posibil sa apara acneea din cauza dexintoxicarii si durerea de stomac din cauza schimbarii alimentatiei. 
   Evitati carnea de porc si grasimile dupa terminarea dietei deoarece stomacul ramane total curat. 
   Beti zilnic cel putin opt pahare cu apa, evitati bauturile racoritoare carbogazoase, chiar daca sunt dietetice. 
   Nu faceti exercitii fizice pe parcursul dietei si incercati sa dormiti cat mai mult.

   Prima zi:
   Mic dejun: Mere.
   Dejun: Mere.
   Cina: Mere.
   Se beau minim doi litri de apa pe zi.


   A doua zi:
   Mic dejun: Mere.
   Dejun: Salata verde cu lamaie sau otet, branza cottage, doi litri de apa pe parcursul zilei.
   Cina: Mere.

   A treia zi:
   Mic dejun: O felie de paine integrala, o felie de sunca sI un mar.
   Dejun: O salata verde mare cu morcovi sI ceapa.
   Cina: Mere

   A patra zi:
   Mic dejun: O felie de paine integrala cu o felie de sunca si un mar.
   Dejun: Salata de legume fierte, fara cartofi, ton cu lamaie.
   Cina: Cereale cu lapte degresat.

   A cincea zi:
   Mic dejun: Un mar, un ou prajit, o felie de paine integrala.
   Dejun: O salata de legume crude, carne la cuptor.
   Cina: Mere.

Detoxifierea de primavara - partea a doua

   Continui seria postarilor despre detoxifiere si daca scriam aici despre o astfel de cura, in ce consta, simptome, cauze si efecte, astazi va prezint inca patru meniuri pe care le puteti urma.

                                                 Dieta cu fructe si legume

   Este o dieta ce se tine timp de trei zile si pe langa fructe si legume se mai consuma si proteina animala usoara, grasimi vegetale sanatoase si shake-uri proteice.Se va evita consumul de ceai verde sau negru, cafea, alcool, bauturi din comert.Shake-ul proteic nu trebuie sa contina: zahar sau indulcitori artificiali, fructoza, coloranti sau arome artificiale, cazeina, cazeinat din calciu sau proteina din lapte.
   Ziua 1: 
   - se consuma 5 shake-uri pe baza de proteine, ce se prepara cu ajutorul unor amestecuri, sub forma de pudra, care se gasesc la magazinele de alimentatie naturista.Prepararea lor se face cu apa, conform indicatiilor de pe prospect si se consuma din doua in doua ore , in intervalul 8-16, iar la o ora  dupa consumul lor se administreaza apa plata, cam 300 ml de fiecare data.
    - la ora 18.00 se consuma 100-170 g de carne slaba impreuna cu 3-6 cesti de salata de legume asezonata cu o lingura de ulei de masline ori ulei de seminte de in.
   Ziua 2 si Ziua 3:
   - se va consuma o portie de fructe din doua in doua ore, incepand cu ora 8 dimineata, insumand 5 portii de fructe, in cele doua zile:
   - 2 nectarine,
   - 6 caise,
   - 3 prune,
   - o para,
   - 2 cesti capsuni,
   - o ceasca de struguri,
   - 2 portocale,
   - o banana de marime medie,
   - 2 cesti pepene galben taiat cubulete,
   - 2 mere de marime medie,
   - un mango,
   - 3 piersici,
   - o ceasca de ananas proaspat maruntit.
   - la fel ca in prima zi, la ora 18.00 se va consuma o salata de legume proaspata si o cana se shake proteic, dar se renunta la carnea slaba.La o ora dupa fiecare portie de fructe si la o ora dupa salata, se va bea apa plata (250-350 ml).

                                                    Dieta Haas

   In aceasta dieta este foarte important ca fiecare masa sa fie servita in liniste, iar mancarea sa fie mestecata foarte bine.Daca peste zi apare senzatia de foame, se poate consuma 85-100 g carne de peste sau pui fara pielita sau o portie de fasole alba, rosie, neagra, linte sau naut.
   Dimineata:
   - se bea o cana de apa filtrata sau de izvor, pe stomacul gol, dupa care inca o cana in care s-a stors zeama de la o jumatate de lamaie
   - se consuma un fruct proaspat: o banana, o para, un mar, o portocala sau cateva boabe de struguri
   - dupa 15-30 de minute, se mananca un bol de cereale integrale fierte (mei, amarant, quinoa, orez brun, hrisca), ce se poate asezona cu doua linguri de suc de fructe sau cu un amestec de unt.
   Amestecul de unt se prepara din 200 g unt la temperatura camerei combinat cu o jumatate de pahar de ulei de rapita sau ulei de seminte de in sau ulei de masline presat la rece.Acest mixt se poate pastra la frigider si se pot consuma 3 lingurite zilnic.
   Pranzul si cina:
   - la orele 12-13 si la 17-18, se consuma un bol sau doua de legume fierte, cum ar fi:
   - morcovi, varza de Bruxelles, nap, varza, sfecla, bame, fasole verde, conopida, broccoli.
   Intre mese, pe la orele 11.30 si la ora 15.00 se vor bea 1-2 cani de zeama in care au fiert legumele.
   Seara:
   - se pot consuma ceaiuri de plante detoxifiante: menta, anghinare, papadie, musetel, galbenele.

                                          Dieta pe baza de sucuri naturale

   Se tine pentru trei zile si este destul de restrictiva, eliminandu-se cofeina, alcoolul, alimentele ce contin zahar, alimentele procesate, derivatele din grau, alimentele de origine animala si in general alimentele in stare solida.Dieta reprezinta practic consumul zilnic a 4-8 pahare de suc natural  din fructe si legume, impreuna cu o cantitate insemnata de apa plata.La sfarsitul regimului, alimentele solide se vor introduce treptat, incepand cu consumul a 1-2 fructe; in urmatoarea zi, legume sau orez fiert; apoi iaurt si oua, iar ultima reintrodusa este carnea, cam la o saptamana de la sfarsitul dietei.
   Iata ce fructe si legume putem combina:
   - sfecla, morcovi, nap, spanac, dovlecei, varza, telina, seminte puse la germinat, legume cu frunze verzi,
   - mere, ananas, capsune. 

                                                   Meniu de detoxifiere

   Ziua 1:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 5-6 prune, 1 felie paine integrala, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de avocado cu sos vinaigrette,un piept de pui copt la punga cu tarhon, o portie de morcovi fierti,o portie de ananas
   Cina:
   -o portie de supa de varza, o portie de tagliatele, un mango.
   Ziua 2:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, o portie de piureu de fructe,1 felie  paine integrala,un iaurt de soia, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de salata de vinete cu rosii si sos vinaigrette,o portie de pastrav copt cu rosii coapte, un grapefruit
   Cina: 
   - o salata mixta cu varza, nuci, piept de pui, oua, ulei de masline si otet balsamic, 1 felie paine integrala,o portie de smochine proaspete sau uscate
   Ziua 3:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, o portie de ananas,o portie de fulgi de ovaz cu lapte de migdale, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de anghinare cu sos vinaigrette,o portie de  file de peste alb copt cu patrunjel si coriandru,o portie de quinoq, o salata de portocale
   Cina: 
   - o portie de supa de sparanghel cu avocado,o portie de  linte verde cu usturoi si foi de dafin, o portie de piureu de dovlecei,o portie de  prune fierte
   Ziua 4:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie,1 suc de portocale,o portie de  muesli, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de papadie cu sos vinaigrette, o portie de varza murata cu ienupar si sunca fiarta, o papaya
   Cina:
   - o portie de ridiche neagra feliata cu sare, o portie de cod cu orez integral, o portie de ananas
   Ziua 5:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 1/2 grapefruit, 100 g branza degresata, 10 migdale, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de varza rosie cu nuci, o portie de biban cu linte si fenicul,o portie de  piureu de mere
   Cina:
   - o portie de morcovi cu telina si sos vinegrette, o portie de spaghete cu sos de rosii si ciuperci,o portie de  piureu de ananas
   Ziua 6:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie,o portie de piureu de fructe,1 felie paine integrala, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de sfecla, o portie de ficatei de pui cu patrunjel si praz, o portie de ananas
   Cina:
   - o portie de supa de papadie, o portie de orez basmati cu ciuperci si rosii,o portie de piureu de prune
   Ziua 7:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 100 g branza degresata cu rosii, 10 migdale, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de escalop de curcan cu sparanghel, o portie de dovlecel cu patrunjel si usturoi, o portie de capsuni cu menta si portocale
    Cina:
   - o salata de fenicul cu ulei de masline si sare, o portie de peste alb la cuptor cu broccoli, un iaurt degresat.
 
 

  
   
 
                                                 
                                                  

Pui umplut cu garnitura de legume

   Va propun o reteta minunata, care de multe ori ne poate salva atunci cand preparam masa pentru mai multe persoane.Sper sa va placa si sa nu vi se para dificil de preparat.

                                                Pui umplut cu garnitura de legume

   Avem nevoie de:
   - 1 pui de dimensiuni mai mari (1,500 kg),
   - 1 piept de pui (700-800 g),
   - 250 g ficat de pui,
   - 150 g fasole verde,
   - 1 ceapa,
   - 1 kg cartofi,
   - 150 g mazare,
   - 250 g morcovi,
   - 250 g conopida,
   - 2 oua,
   - 100 g untura,
   - verdeata: patrunjel, leustean,
   - sare, piper,
   - 50 g unt.

   Se curata puiul, se spala si se usuca bine cu servete de hartie.Se caleste pieptul de pui taiat in bucati cu ficatul si ceapa si se lasa sa se racoreasca.Apoi se da totul prin masina de tocat.Se adauga sare si piper dupa gust, apoi ouale si se amesteca pana devine o pasta cu care se umple puiul.Se coase puiul, se presara cu sare, se unge cu untura si se aseaza intr-o tava cu putina apa.Se da la cuptor, la foc mic.Separat se fierb morcovii taiati rondele, cartofii intregi, mazarea, fasolea pastai si conopida.Dupa ce sunt fierte, legumele se scurg, cartofii se taie felii, se sareaza toate si se pun intr-o tava.Peste ele se adauga unt, se dau la cuptor 10-15 minute si cand sunt gata se pastreaza intr-un vas care sa pastreze caldura.Cand puiul este rumenit, se serveste cu garnitura de legume, peste care se presara verdeata.

   Acestea fiind scrise, va urez pofta buna!