Fructele și caloriile lor

   Caisa:
   Caisul a fost cunoscut în China încă de acum 5.000 de ani.După ce a traversat India și Persia, el a ajuns pe malul Mediteranei.Fructul său foarte nutritiv, răcoritor, astringent (în stare proaspătă), laxativ (în stare uscată) este recomandat în anemii, astenii, insomnii, convalescențe, diaree sau constipație.

   100 de grame de caise proaspete conțin:
   Calorii: 44
   Glucide: 10g
   Indice glicemic: 31
   Fibre: 2,1 g
   Vitamina C: 7 mg.

   100 de grame de caise uscate conțin:
   Calorii: 27
   Glucide: 63 g
   Fibre: 3 g
   Vitamina C: 2,5 mg.

   Ananasul:
   Descoperit de Cristofor Columb în Antile, deliciosul ananas a ajuns în Europa abia în secolul al XVI-lea.Aici el și-a câștigat repede adepți, fiind cultivat ulterior în sere.

   100 de grame de ananas proaspăt conțin:
   Calorii: 52
   Glucide: 12 g
   Indice glicemic: 66
   Fibre: 1,2 g
   Vitamina C: 25 mg.

   100 de grame de ananas din compot conțin:
   Calorii: 83
   Glucide: 20 g
   Fibre: 3 g
   Vitamina C: 15mg
   Vitamina E: 3,2 mg.

   Mandarina:
   Originar din China, mandarinul a fost sacralizat la Pekin.Ca proprietăți, mandarina este comparabilă cu portocala, dar conține mai puține minerale.Fructul este energetic și înlesnește evacuarea intestinală.

   100 de grame de fruct conțin:
   Calorii: 47
   Glucide: 11 g
   Fibre: 1,9 g
   Vitamina C: 30 mg
   Calciu: 33 mg.

   Curmala:
   Fructe ale palmierului, curmalele sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri.În Sumer, Mesopotamia, curmalul era considerat un arbore sacru.În Egipt, curmalele făceau parte din alimentația cotidiană.Valoarea energetică și savoarea deosebită au făcut din curmale un aliment și un medicament în același timp (ele previn îmbătrânirea, iar după unele date sunt anticanceroase).

   100 de game de curmale conțin:
   Calorii: 30
   Glucide: 73 g
   Fibre: 8,7 g
   Magneziu: 59 mg.

   Kiwi:
   Kiwi, numele său adevărat fiind actinidia, este un fruct originar din China.Bogat în vitamina C, el protejează organismul contra multor maladii.Este un excelent fruct de iarnă.

   100 de grame de fruct conțin:
   Calorii: 57
   Indice glicemic: 53
   Fibre: 1,5 g
   Vitamina C: 94 mg
   Magneziu: 27 mg.

   Banana:
   Bananierul este o plantă erbacee, lipsită de trunchi lemons, ale cărui tulpini dispar după perioada de formare a fructelor.Bananierul a existat din cele mai vechi timpuri în America, incașii considerându-l un arbore productiv.Bogat în amidon, acesta este un aliment tipic pentru tarile tropicale.

   100 de grame de fruct conțin:
   Calorii: 83
   Glucide: 19 g
   Indice glicemic: 54
   Fibre: 3,4 g
   Vitamina C: 10 mg.

   Lămâia:
   Se presupune că lămâiul este originar din India, din partea de nord a acesteia.De aici, el a ajuns în China, către 1900 î.Hr., pentru a reveni apoi în Persia.În jurul anilor 900, lămâiul a ajuns pe coastele Mediteranei, fiind cultivat mai ales în Spania și Portugalia.Fructul este răcoritor, tonic al sistemului nervos central, diuretic, antiscorbutic, remineralizant, depurativ.Este indicat în anemii, astenii, TBC, demineralizări, creștere, convalescență, reumatisme, ateroscleroză, precum și astm, bronșită, gripă, cefalee. 

   100 de grame de fruct conțin:
   Calorii: 32
   Glucide: 8 g
   Fibre: 1 g
   Vitamina C: 80 mg.

   Grepfrutul:
   Originar din Asia, el s-a cultivat vreme îndelungată în India și Japonia, după care a ajuns în Florida.Fructul de grepfrut este aperitiv, tonic, depurativ, digestiv, fiind indicat în anorexii, dispepsii, insuficiență biliară, afecțiuni febrile și pulmonare.

   100 de grame de fruct conțin:
   Calorii: 43
   Glucide: 10 g
   Indice glicemic: 25
   Fibre: 0,6
   Vitamina C: 40 mg
   Magneziu: 10 mg.

Dietă eficientă

   Aceasta este o dietă foarte eficientă în aprovizionarea organismului cu vitamine, oligoelemente, enzime și tot ce este nevoie pentru un organism sănătos.
 
   Dieta este 100% naturală și cu rezultate rapide.

   Durata curei este de 10 zile, din care, tot la a doua zi, se consumă doar fructe, la alegere: mere sau struguri, suc din fructele alese și minim 2 l de apă plată pe zi.
 
   În restul zilelor nu se consumă deloc dulciuri, pâine sau produse de patiserie și nici zahăr. 

 
   Puteți consuma în schimb orice fel de legume, crude sau fierte, supă de legume, popcorn și pufuleți.
 
   Se recomandă să beti câte o cană de ceai de crușin (o linguriță de plantă la 200 ml apă) de trei ori pe zi, înainte cu 15-30 de minute de mesele principale.
 
   În cele 10 zile ale curei se pierd între 3 și 5 kilograme, în funcție de voința și de perseverența dvs.

Alimente cu calorii negative

   Alimentele pe care le putem consuma fără restricții și care nu îngrașă sunt:

   Fructe:

   Zmeură
   Pepene galben
   Mere
   Papaya
   Gapefruit
   Ananas
   Portocale
   Struguri
   Căpșune

   Legumele, fructele și zarzavaturile sunt alimentele care constituie principala sursă de substanțe minerale și vitamine din alimentație.
   Încercați să mâncați toate legumele de sezon deoarece multe legume se găsesc indiferent de anotimp.
   Adăugați în mâncărurile dvs. fasolea și lintea, care sunt surse excelente de fier și alte substanțe minerale.
   Fructele conțin și ele multe vitamine și substanțe minerale, așadar consumați fructele de sezon și încercați să puneți la păstrare fructe de livadă sau sălbatice ( congelate, uscate sau în conservă).
   Mâncați în fiecare zi cel puțin cinci porții de legume și fructe.

   Legume:

   Conopida
   Salata verde
   Spanac
   Broccoli
   Sparanghel
   Ceapa
   Varza
   Zucchini
   Usturoi
   Ardei
   Morcovi
   Andive
   Castraveți

Dietă pentru cinci zile

   Vă arătăm astăzi, într-o scurtă postare, un plan de dietă pentru cinci zile. Nu este ceva complicat, ideea de bază este ca în fiecare zi să se consume un anume aliment sau o grupă de alimente.Această dietă este foarte asemănătoare dietelor disociate.Foarte important este să nu trișați pe parcursul celor cinci zile și să nu uitați să vă hidratați.La sfârșitul perioadei veți avea cu 4-5 kg mai puțin.

   Prima zi:

   - se consumă un kg, un kg și jumătate de fructe, împărțite în porții mici.Puteți alege un singur sortiment sau mai multe, orice fel de fructe, în afară de banane.

   A doua zi:

   - se consumă trei porții de orez pe zi, aproximativ 150 g orez/porție, fără sare.Orezul se poate găti cu verdețuri, iar între mese se pot consuma salate de legume crude, cum ar fi: țelină, ardei, roșii.Salatele se pregătesc cu zeamă de lămâie și fără ulei.

   A treia zi:

   - se consumă doar lapte, maxim 3 litri, chefir, lapte acru.

   A patra zi:

   - se beau doar sucuri din fructe sau legume, chiar combinații din 2-3 fructe și o legumă, după preferință.

   A cincea zi:

   - se consumă legume, fierte sau crude: conopidă, fasole verde, broccoli, sfeclă roșie, morcovi, ardei, gulii, praz, roșii.Dacă le consumați crude, preparați salate, la care adăugați iaurt și zeamă de lămâie.

Caloriile din fructe

   Urmăm diete peste diete, facem mișcare și știm că fructele și legumele sunt cele mai bune în lupta cu kilogramele.Dar cunoaștem oare ce fructe să consumăm în funcție de numărul de calorii?

   Ananasul: 
   100 de grame de ananas proaspăt conțin: 
   - Calorii: 52,
   - Glucide: 12 g,
   - Indice glicemic: 66,
   - Fibre: 1,2 g,
   - Vitamina C: 25 mg. 

   100 de grame de ananas din compot conțin:
   - Calorii: 83,
   - Glucide: 20 g,
   - Fibre: 3 g,
   - Vitamina C: 15mg,
   - Vitamina E: 3,2 mg. 

   Banana: bananierul este o plantă erbacee, lipsită de trunchi lemons, ale cărui tulpini dispar după perioada de formare a fructelor. Bogată în amidon, aceasta este un aliment tipic pentru țările tropicale.
  100 de grame de fruct conțin:
   - Calorii: 83,
   - Glucide: 19 g,
   - Indice glicemic: 54,
   - Fibre: 3,4 g,
   - Vitamina C: 10 mg. 

   Caisa: fructul este nutritiv, răcoritor, astringent (în stare proaspătă), laxativ (în stare uscată), se recomandă în anemii, astenii, insomnii, convalescențe, diaree sau constipație.
   100 de grame de caise proaspete conțin:
   - Calorii: 44,
   - Glucide: 10g,
   - Indice glicemic: 31,
   - Fibre: 2,1 g,
   - Vitamina C: 7 mg.

   100 de grame de caise uscate conțin:
   - Calorii: 27,
   - Glucide: 63 g,
   - Fibre: 3 g,
   - Vitamina C: 2,5 mg.

   Curmala: este un aliment cu valoare energetică și savoare deosebită și un medicament în acelasi timp (previne îmbătrînirea, iar după unele date, este anticanceros).
   100 de game de curmale conțin:
   - Calorii: 30,
   - Glucide: 73 g,
   - Fibre: 8,7 g,
   - Magneziu: 59 mg.

   Grepfrutul: este tonic, depurativ, digestiv, fiind indicat în anorexii, dispepsii, insuficiență biliară, afecțiuni febrile și pulmonare. 
   100 de grame de fruct conțin:
   - Calorii: 43,
   - Glucide: 10 g,
   - Indice glicemic: 25,
   - Fibre: 0,6,
   - Vitamina C: 40 mg,
   - Magneziu: 10 mg.

   Kiwi: este bogat în vitamina C și protejează organismul contra multor maladii.
   100 de grame de fruct conțin:
   - Calorii: 57,
   - Indice glicemic: 53,
   - Fibre: 1,5 g,
   - Vitamina C: 94 mg,
   - Magneziu: 27 mg.

   Lămâia: este răcoritor, tonic al sistemului nervos central, diuretic, antiscorbutic, remineralizant, depurativ. Este indicat în anemii, astenii, TBC, demineralizări, creștere, convalescență, reumatisme, ateroscleroză, precum și astm, bronșită, gripă, cefalee.
   100 de grame de fruct conțin:
   - Calorii: 32,
   - Glucide: 8 g,
   - Fibre: 1 g,
   - Vitamina C: 80 mg.  

Detoxifierea de primavara - partea a doua

   Continui seria postarilor despre detoxifiere si daca scriam aici despre o astfel de cura, in ce consta, simptome, cauze si efecte, astazi va prezint inca patru meniuri pe care le puteti urma.

                                                 Dieta cu fructe si legume

   Este o dieta ce se tine timp de trei zile si pe langa fructe si legume se mai consuma si proteina animala usoara, grasimi vegetale sanatoase si shake-uri proteice.Se va evita consumul de ceai verde sau negru, cafea, alcool, bauturi din comert.Shake-ul proteic nu trebuie sa contina: zahar sau indulcitori artificiali, fructoza, coloranti sau arome artificiale, cazeina, cazeinat din calciu sau proteina din lapte.
   Ziua 1: 
   - se consuma 5 shake-uri pe baza de proteine, ce se prepara cu ajutorul unor amestecuri, sub forma de pudra, care se gasesc la magazinele de alimentatie naturista.Prepararea lor se face cu apa, conform indicatiilor de pe prospect si se consuma din doua in doua ore , in intervalul 8-16, iar la o ora  dupa consumul lor se administreaza apa plata, cam 300 ml de fiecare data.
    - la ora 18.00 se consuma 100-170 g de carne slaba impreuna cu 3-6 cesti de salata de legume asezonata cu o lingura de ulei de masline ori ulei de seminte de in.
   Ziua 2 si Ziua 3:
   - se va consuma o portie de fructe din doua in doua ore, incepand cu ora 8 dimineata, insumand 5 portii de fructe, in cele doua zile:
   - 2 nectarine,
   - 6 caise,
   - 3 prune,
   - o para,
   - 2 cesti capsuni,
   - o ceasca de struguri,
   - 2 portocale,
   - o banana de marime medie,
   - 2 cesti pepene galben taiat cubulete,
   - 2 mere de marime medie,
   - un mango,
   - 3 piersici,
   - o ceasca de ananas proaspat maruntit.
   - la fel ca in prima zi, la ora 18.00 se va consuma o salata de legume proaspata si o cana se shake proteic, dar se renunta la carnea slaba.La o ora dupa fiecare portie de fructe si la o ora dupa salata, se va bea apa plata (250-350 ml).

                                                    Dieta Haas

   In aceasta dieta este foarte important ca fiecare masa sa fie servita in liniste, iar mancarea sa fie mestecata foarte bine.Daca peste zi apare senzatia de foame, se poate consuma 85-100 g carne de peste sau pui fara pielita sau o portie de fasole alba, rosie, neagra, linte sau naut.
   Dimineata:
   - se bea o cana de apa filtrata sau de izvor, pe stomacul gol, dupa care inca o cana in care s-a stors zeama de la o jumatate de lamaie
   - se consuma un fruct proaspat: o banana, o para, un mar, o portocala sau cateva boabe de struguri
   - dupa 15-30 de minute, se mananca un bol de cereale integrale fierte (mei, amarant, quinoa, orez brun, hrisca), ce se poate asezona cu doua linguri de suc de fructe sau cu un amestec de unt.
   Amestecul de unt se prepara din 200 g unt la temperatura camerei combinat cu o jumatate de pahar de ulei de rapita sau ulei de seminte de in sau ulei de masline presat la rece.Acest mixt se poate pastra la frigider si se pot consuma 3 lingurite zilnic.
   Pranzul si cina:
   - la orele 12-13 si la 17-18, se consuma un bol sau doua de legume fierte, cum ar fi:
   - morcovi, varza de Bruxelles, nap, varza, sfecla, bame, fasole verde, conopida, broccoli.
   Intre mese, pe la orele 11.30 si la ora 15.00 se vor bea 1-2 cani de zeama in care au fiert legumele.
   Seara:
   - se pot consuma ceaiuri de plante detoxifiante: menta, anghinare, papadie, musetel, galbenele.

                                          Dieta pe baza de sucuri naturale

   Se tine pentru trei zile si este destul de restrictiva, eliminandu-se cofeina, alcoolul, alimentele ce contin zahar, alimentele procesate, derivatele din grau, alimentele de origine animala si in general alimentele in stare solida.Dieta reprezinta practic consumul zilnic a 4-8 pahare de suc natural  din fructe si legume, impreuna cu o cantitate insemnata de apa plata.La sfarsitul regimului, alimentele solide se vor introduce treptat, incepand cu consumul a 1-2 fructe; in urmatoarea zi, legume sau orez fiert; apoi iaurt si oua, iar ultima reintrodusa este carnea, cam la o saptamana de la sfarsitul dietei.
   Iata ce fructe si legume putem combina:
   - sfecla, morcovi, nap, spanac, dovlecei, varza, telina, seminte puse la germinat, legume cu frunze verzi,
   - mere, ananas, capsune. 

                                                   Meniu de detoxifiere

   Ziua 1:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 5-6 prune, 1 felie paine integrala, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de avocado cu sos vinaigrette,un piept de pui copt la punga cu tarhon, o portie de morcovi fierti,o portie de ananas
   Cina:
   -o portie de supa de varza, o portie de tagliatele, un mango.
   Ziua 2:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, o portie de piureu de fructe,1 felie  paine integrala,un iaurt de soia, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de salata de vinete cu rosii si sos vinaigrette,o portie de pastrav copt cu rosii coapte, un grapefruit
   Cina: 
   - o salata mixta cu varza, nuci, piept de pui, oua, ulei de masline si otet balsamic, 1 felie paine integrala,o portie de smochine proaspete sau uscate
   Ziua 3:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, o portie de ananas,o portie de fulgi de ovaz cu lapte de migdale, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de anghinare cu sos vinaigrette,o portie de  file de peste alb copt cu patrunjel si coriandru,o portie de quinoq, o salata de portocale
   Cina: 
   - o portie de supa de sparanghel cu avocado,o portie de  linte verde cu usturoi si foi de dafin, o portie de piureu de dovlecei,o portie de  prune fierte
   Ziua 4:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie,1 suc de portocale,o portie de  muesli, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de papadie cu sos vinaigrette, o portie de varza murata cu ienupar si sunca fiarta, o papaya
   Cina:
   - o portie de ridiche neagra feliata cu sare, o portie de cod cu orez integral, o portie de ananas
   Ziua 5:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 1/2 grapefruit, 100 g branza degresata, 10 migdale, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de varza rosie cu nuci, o portie de biban cu linte si fenicul,o portie de  piureu de mere
   Cina:
   - o portie de morcovi cu telina si sos vinegrette, o portie de spaghete cu sos de rosii si ciuperci,o portie de  piureu de ananas
   Ziua 6:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie,o portie de piureu de fructe,1 felie paine integrala, un iaurt degresat, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o salata de sfecla, o portie de ficatei de pui cu patrunjel si praz, o portie de ananas
   Cina:
   - o portie de supa de papadie, o portie de orez basmati cu ciuperci si rosii,o portie de piureu de prune
   Ziua 7:
   Mic dejun:
   - 1 suc de lamaie, 100 g branza degresata cu rosii, 10 migdale, ceai verde, ceai de plante, cicoare, lapte de soia
   Pranz:
   - o portie de escalop de curcan cu sparanghel, o portie de dovlecel cu patrunjel si usturoi, o portie de capsuni cu menta si portocale
    Cina:
   - o salata de fenicul cu ulei de masline si sare, o portie de peste alb la cuptor cu broccoli, un iaurt degresat.
 
 

  
   
 
                                                 
                                                  

Dieta cu grapefruit

   Deoarece primavara bate la usa si noi vrem sa aratam cat mai bine pentru sezonul primavara-vara care incepe, m-am gandit sa scriu o serie de postari unde sa va prezint diferite diete si modalitati de a scapa de kilogramele in plus.Fiecare isi poate alege dieta potrivita, pentru care se simte pregatita si care considera ca o va ajuta.Cu putin efort si cu vointa se poate ajunge la rezulate frumoase.

                                               Dieta cu grapefruit

   Pentru ca aceasta dieta sa dea rezultate, este nevoie sa mancam minim un grapefruit pe zi si sa respectam cateva reguli, nu foarte grele.Fructele de grapefruit contin enzime care ne imbunatatesc metabolismul si care ne ajuta sa ne detoxifiem organismul.

   Regulile de baza sunt:
   -sa eliminam cat putem grasimile si dulciurile
   -sa rarim numarul cestilor de cafea si bauturile care contin cofeina
   -sa bem cat mai multe lichide :apa plata cu lamaie, ceai de soc
   -sa facem miscare, dar nu exercitii fizice epuizante
   -indicat ar fi ca aceasta dieta sa fie tinuta pentru trei saptamanai, iar apoi sa fie luata o pauza.


   Luni si joi:
   Mic dejun: 1 grapefruit, 1 iaurt mic degresat amestecat cu cereale
   Gustare: 1 mar
   Pranz:1/2 grapefruit, o salata de cruditati (rosie, castravete, salata verde, ceapa verde, ulei de masline, sare, piper), o felie de paine de secara prajita, o portie de piept de pui la gratar
   Cina: 1/2 grapefruit , supa de legume, un fruct

   Marti si sambata:
   Mic dejun: 1 grapefruit, o felie de paine de secara cu branza de vaci degresata
   Gustare: doi morcovi
   Pranz: 1/2 grapefruit, supa de pui, un ou fiert, o portie de spanac
   Cina: 1/2 grapefruit, peste la cuptor cu legume

   Miercuri si vineri:
   Mic dejun: 1 grapefruit, o felie de paine de secara cu branza feta
   Gustare: o portocala
   Pranz: 1/2 grapefruit, salata vegetariana (rosii, castraveti, varza, morcovi, ciuperci, porumb, marar, condimente)
   Cina: 1/2 grapefruit, salata de fructe (1 mar, o portocala, o lingutra de ananas din compot, 1 kiwi)

    Duminica:
    Mic dejun: 1 grapefruit, o banana
    Gustare: suc de fructe natural
    Pranz: 1/2 grapefruit, legume proaspete
    Cina: fructe la discretie

Mult succes!!!

    
  

   


  
  

Cum scapam de musculitele de fructe

Musculiţele de fructe, numite şi musculiţe de oţet, apar în locuinţele noastre indiferent de anotimp sau perioadă a anului. Iată câteva metode de a scăpa de aceste insecte atât de neplăcute.

Găseşte-le ascunzătoarea
Debaraua, coşul de gunoi şi dulapul de bucătărie sunt doar câteva dintre locurile din care musculiţele îşi pot face apariţia.
Ascunde proviziile
În general, musculiţele se nasc din cauza alimentelor sau a fructelor ce fermentează. Verifică de două ori pe zi starea fructelor din fructieră şi elimină-le pe cele alterate.
Nu lăsa mâncare neacoperită deoarece aceasta funcţionează ca un magnet asupra musculiţelor. Paharele de băuturi şi vasele nespălate favorizează, de asemenea, înmulţirea lor.
Pune-le o capcană
Pentru eliminarea lor vei avea nevoie de vin sau oţet. Acestea pot fi combinate cu zahăr sau cu detergent de vase pentru un efect mai rapid. Toarnă lichidul într-un borcan, acoperă-l cu o folie şi găureşte-o cu o scobitoare.
Aroma vinului sau a oţetului le va atrage pe impostoare în capcană, iar folia de deasupra le va împiedica să iasă la suprafaţă. 
Închide-le căile de acces
Este posibil ca musculiţele să îşi facă apariţia prin sita de canalizare. Umezela din subsolul blocurilor duce la dezvoltarea unui număr foarte mare de exemplare.
Pentru a evita ca acestea să intre în baie sau în bucătărie, este bine să torni puţin înălbitor în sita de scurgere. Repetă procedeul săptămânal.