Ciorbă de burtă

   Dacă nu știți ce să pregătiți pentru Revelion ca și fel principal, ciorba de burtă este o alegere perfectă.

   Ingrediente:

   1,5 kg burtă de vită,
   un os de vită,
   1-2 cepe,
   1-2 morcovi,
   țelină,
   sare,
   piper boabe,
   4-5 căței de usturoi,
   200 g smântână,
   4 ouă,
   3-4 linguri oțet,
   1-2 linguri făină.

   Mod de preparare:
 
   Burta spălată și curățată bine se pune la fiert cu puțină sare, boabele de piper și legumele întregi și osul pentru circa o oră (până când burta este fiartă bine).Se ia spuma ori de câte ori este nevoie.
   Când burta este fiartă, se scoate, se taie fășii potrivite.
   Se scot legumele, iar zeama se strecoară și se pune peste fășiile de burtă.
   Morcovul se poate face pastă și se poate pune în supă, pentru culoare.
   Într-un castron se amestecă bine ouăle cu smântâna, oțetul și făina.
   Această compoziție se pune cu grijă în ciorbă, amestecându-se mereu în oală.
   Se mai lasă câteva clocote (2-3min) și ciorba este gata.
   Din usturoi se face mujdei, iar zeama se pune în ciorbă.
   Cine dorește poate să-și completeze în momentul servirii gustul de acru sau celelalte condimente.
   Se servește cu ardei iute.

 

Legumele în cosmetică

   Fiecare tip de ten se confruntă la un moment dat cu probleme și acestea se pot rezolva cu ingrediente deloc pretențioase.Apelăm la ce găsim în cămară și frigider, aplicăm o mască și ne bucurăm de rezultate.

   Măști care au ca ingredient principal, morcovul:

   - un morcov ras amestecat cu o lingură de lapte se aplică pe față pentru 20 de minute, după care se curăță tenul cu suc de morcov.Pielea rămâne catifelată și hidratată.
   - un morcov ras se amestecă cu un albuș de ou bătut spumă, se adaugă făină până când se obține o pastă omogenă, care se întinde pe față și gât pentru 20 de minute.Masca este indicată tenului gras.
   - o mască din morcov ras se întinde pe față în strat subțire pentru 20 de minute, apoi se curăță fața care se împrospătează.
   - un morcov ras se pune pe un tifon și se aplică pe față pentru 15-20 de minute, apoi se clătește tenul cu apă călduță.Aplicând o astfel de mască de 2-3 ori pe săptămână, timp de o lună de zile, reușim să schimbăm o piele palidă, fără culoare, ștearsă, într-una vie, ca și cum ar fi prins un bronz uniform.
   - pentru un ten gras, palid, se aplică o mască obținută dintr-un morcov ras amestecat cu o cantitate mică de talc.
   - pentru a reda prospețimea tenului și a revigora un ten obosit, aplicăm o mască formată din trei morcovi rași, amestecați cu o lingură de piure de cartofi proaspăt și o jumătate de gălbenuș de ou.Toate ingredientele se amestecă foarte bine, se aplică pe față într-un strat uniform și se păstrează pentru 15 minute.

   Ajutorul primit de la roșii: acestea conțin săruri minerale și vitamine, sunt foarte folositoare, au mult potasiu și sunt des folosite în cosmetică, în diferite combinații.

   - brânza de vaci amestecată cu roșii este foarte bună pentru orice tip de ten.Două linguri de brânză proaspătă se amestecă cu o lingură de lapte, o lingură de ulei de floarea-soarelui și o roșie pasată.Amestecul obținut se întinde pe față pentru 15-20 de minute, apoi se clătește tenul cu apă călduță, iar după câteva minute cu apă rece.
   - aspectul unui ten gras cu pori măriți poate fi îmbunătățit prin aplicarea unor felii de roșie proaspătă pe tot tenul.Acestea se țin 10 minute, după care fața se clătește cu apă rece.
   - tot pentru porii măriți vă puteți așeza pe față, pentru 15-20 minute o bucată de pânză înmuiată în suc de roșii.
   - o roșie pasată se amestecă cu o cantitate mică de amidon, apoi se adaugă câteva picături de ulei vegetal.Pasta obținută se întinde pe față pentru 20 de minute, apoi se clătește tenul cu apă călduță.Masca este destinată tenului uscat.

   Castravetele, un ingredient de bază:

   - un masaj al tenului cu o bucată de castravete proaspăt poate ajuta în caz de transpirație excesivă la nivelul feței.
   - se amestecă două linguri de brânză de vaci, o lingură de lapte, o linguriță de ulei de floarea-soarelui, un castravete dat pe răzătoare, puțin pătrunjel verde.Amestecul obținut se întinde pe față pentru 15 -20 de minte, apoi se clătește tenul cu apă călduță.La final fața se clătește cu apă rece.
   - împotriva pistruilor sau a petelor, se masează fața cu o bucată de castravete și apoi se unge fața cu iaurt.La final se clătește fața cu apă călduța, iar pielea rămâne catifelată.
   - pentru o piele ofilită și palidă se aplică o mască din castravete ras amestecat cu miere care se păstrează pentru 20-25 de minute, apoi tenul se spală cu un decoct din petale de trandafir.
   - pentru a întârzia apariția ridurilor, se așează pe acele locuri predispuse, felii de castravete congelat.
   - se curăță un castravete de coajă, se taie felii și se aplică pe față și gât pentru 3-5 minute, apoi se amestecă un morcov dat pe răzătoare cu un gălbenuș de ou și se aplică pe față pentru 20 de minute.Tenul se clătește cu apă călduță și apoi cu apă rece.
   - putem face ca pistruii să fie mai puțin vizibili dacă se spală tenul cu suc proaspăt de castravete de câteva ori pe zi.