Cură rapidă cu struguri

   Strugurii sunt dulci ca mierea și parfumați, plesnesc de vitamine și minerale, ne curăță de toxine, reglează metabolismul, ne întăresc sistemul cardiovascular.
 
   Cura cu struguri curăță tenul și pielea, combate acneea, vindecă dermatozele, pune pe fugă kilogramele de prisos.
 
   Se începe întotdeauna cu o perioadă "de încălzire" care durează trei zile, în care se consumă progresiv: o jumătate de kilogram de struguri în prima zi, un kilogram a doua zi, ajungându-se până la 1,5 kg în cea de a treia zi.
 
   După aceste zile în care se obișnuiește digestia și metabolismul cu strugurii, urmează 5 zile, chiar și 10, în care se consumă numai și numai struguri, ca atare sau sub formă de suc.
 
   Se consumă în fiecare zi minimum 1,5 kg de struguri ori 1-2 litri de suc proaspăt, cantitatea maximă fiind de 3-4 kg de struguri ori 2-4 litri de suc, zilnic.
 
   După ultima zi în care se consumă numai struguri, organismul trebuie reobișnuit gradat cu alimentele normale, consumând mai întâi infuzii îndulcite cu miere și alimente ușoare (supe de legume calde, cartofi fierți), ajungând în 3-4 zile la o alimentație normală.

 
   Recomandări în timpul curei: pentru a ține cu succes cura, este necesar în primul rând ca întotdeauna să existe provizii de struguri. 
   Strugurii trebuie să fie dulci, bine copți, proaspeți (să nu fi intrat în fermentație sau să se fi deshidratat la soare) și parfumați.
 
   Singurul supliment care se permite pe parcursul curei sunt ceaiurile calde, neîndulcite, de chimen, mentă piperată ori cimbrișor, pentru a vă încălzi corpul și pentru a combate eventuala diaree sau crampele abdominale.
 
   Efecte: această cură este o veritabilă mătură pentru organism, care ne curăță de toxine, elimină prompt obezitatea, reglează metabolismul, întărește sistemul cardiovascular.
 
   Cura cu struguri curăță și înfrumusețează tenul și pielea, combate acneea, erupțiile cutanate, ajută la vindecarea dermatozelor rebele la alte forme de tratament.
 
   În urma proceselor de dezintoxicare declanșate prin aceasta cură, pielea devine strălucitoare și catifelată, surplusurile de greutate sunt cu ușurință eliminate.

Sucul de prune și sucul de struguri

   Sucul de prune:

   Este un prețios dezintoxicant și decongestionant hepatic, fiind indicat în cirozele inițiale, în hepatita cronică și acută, în orice afecțiune inflamatorie a ficatului.
   Sucul de prune acrișoare este util pentru îngrijirea tenurilor grase, cu porii dilatați. 
   Este nutritiv și energizant, fiind indicat persoanelor astenice, surmenate.
   Și persoanele care suferă de hemoroizi este bine să facă un tratament cu suc de prune, vreme de câteva săptămâni încontinuu.
   Deși este mai puțin cunoscut și consumat, acest suc are un gust foarte plăcut.
   Pentru constipații rebele, se ia câte un pahar de suc de prune înaintea meselor principale.
   Este un laxativ energic și stimulează puternic diureza, fiind indicat într-o serie de boli produse de intoxicarea lentă, prin alimentație și stil de viață, a organismului: psoriazis și alte dermatoze grave, reumatism și gută, afecțiuni alergice, tumori benigne.
   Asupra copiilor are un efect benefic, fiind recomandat în caz de anemie, tulburări de creștere, constipație cronică, în caz de intoxicații alimentare.

   Sucul de struguri:

   Proprietățile sale deosebite îl recomandă ca energetic muscular și nervos, antitoxic, depurativ și laxativ.  
   Constituie un stimulent puternic, un remineralizant și un excelent factor de dezintoxicare. 
   Este indicat în: anemie (mai ales sucul din struguri negri), stări de convalescență, demineralizare, congestia ficatului și a splinei, hipertensiune, constipație, enterită, afecțiuni cardiovasculare, stări febrile, intoxicații, dermatoze. 
   Naturiștii numesc acest suc "laptele vegetal", deoarece calitățile sale nutrivite excepționale sunt apropiate de cele ale laptelui. 
   Fiind un bun diuretic, este un adjuvant prețios în afecțiunile rinichilor (nefrită, edeme, litiază), în reumatism, în gută, în boli de piele. 
   Este apreciat ca unul dintre cele mai importante sucuri de fructe.
   Acționează benefic asupra aparatului digestiv, fiind util în dispepsii și atonii gastrointestinale, precum și în hepatite. 
   Are o valoare calorică importantă, peste 900 de calorii la un kg de struguri. 

Băuturi răcoritoare

   În zilele de caniculă extremă ce poate fi mai de dorit decât o băutură de fructe proaspătă și răcoritoare?

   Prima condiție esențială este ca sucul să fie preparat proaspăt și fără conservanți.Sucul nu se păstrează niciodată de la o zi la alta.
   Aparatul cu ajutorul căruia putem prepara sucurile de fructe este, desigur, storcătorul electric.În lipsa acestuia, pentru unele fructe, în special pentru mere, putem folosi și răzătoarea metalică, urmând să obținem sucul prin stoarcere sau presare manuală.Pentru citrice se poate utiliza storcătorul din sticlă sau din plastic.

   Vă prezentăm câteva idei de preparare a sucurilor delicioase:

   Sucuri cu pere:

   * Se amestecă la mixer 30 g lapte cu 40 g suc de pere (cu pulpă) și 80 g înghețată.Se servește cu cuburi de gheață și se ornează cu sâmburi de migdale.
   * Se amestecă un pahar de suc de pere (cu pulpă) cu un pahar de lapte.Se adaugă un gălbenuș de ou și o lingură de miere și se amestecă bine.Această băutură se poate servi mai ales la micul dejun.

   Sucuri cu pepene galben:

   * Se ia un pepene de 1/2 kg, se curăță de coajă, se taie în bucăți și se dă prin sită.Se amestecă cu două pahare de apă fiartă și răcită și o lingură de sirop de măceșe.Se pune băutura în pahare înalte și se servește cu cuburi de gheață.Se ornează cu bucățele de pepene galben.
   * Se amestecă 70 g de suc de pepene galben cu 80 g de înghețată.Se servește în pahare înalte.

   Băuturi cu suc de struguri:

   * Se amestecă un pahar de suc de struguri cu 1/2 pahar de suc de morcov, o lingură de suc de lămâie, zahăr și două păhăruțe de vin alb.Se servește în pahare înalte și se ornează cu nuci rase.
   * Se amestecă un pahar de suc de struguri cu un pahar de suc de coacăze.Se servește cu apă minerală  și cuburi de gheață.
   * Se amestecă 60 g suc de struguri cu 30 g sirop de mentă și 10 g suc de lămâie.Se adaugă gheață pisată și se servește băutura, ornată cu frișcă.