Ceaiul verde alungă stresul

Polifenolii din ceaiul verde inhibă stresul şi îl ţine la distanţă, spun specialiştii. Stresul afectează de obicei, zonele de ţesut ale creierului care sunt implicate în procesul de învăţare, dar şi în memorare.

Aceşti polifenoli sunt puternici antioxidanţi care feresc creierul de acţiunea negativă pe care o are stresul asupra sa. Cercetătorii au specificat şi că ceaiul verde poate fi considerat o strategie pentru tratamentul pacienţilor cu insomnii sau al celor care au un somn agitat.

Cum se face afinata

Ingrediente:

5 kg afine, 2 kg zahar tos, 1,5 l alcool de 80 grade

Mod de preparare:

Se curata afinele proaspete si se spala bine. Intr-o sticla mare, damigeana (de cca 8-10 kg), se pune un strat mai gros de afine apoi un strat de zahar si asa mai departe pana se termina afinele. Pe fundul sticlei nu se pune zahar pentru ca se dizolva greu.
Se leaga sticla la gura cu un sifon si se lasa la soare pana se dizolva tot zaharul.
Se adauga apoi alcool de 80 grade astfel incat afinata sa aiba circa 30 grade alcool. Se astupa sticla cu un dop de pluta si se pastreaza la loc uscat si racoros.

Silueta perfecta in 50 de pasi

A-ti pastra silueta nu inseamna a te hrani doar cu salate sau alte mancaruri slab calorice, pentru ca problemele de greutate sunt mai mult decat o chestiune de alimentatie. Iata 50 de sfaturi practice, pe care sa le urmezi in viata de zi cu zi si care te vor ajuta sa fii sanatoasa si sa ai o silueta de invidiat..
Acasa

1.Te uiti la televizor?

Fa exercitii de aerobic sau alergari pe loc in timp ce urmaresti emisiunea preferata. Daca spatiul iti permite, cumpara-ti o bicicleta magnetica pe care sa o asezi in fata televizorului!
2. Asigura-te ca dormi suficient si te odihnesti bine.
Alege un pat confortabil si dormi in camera cea mai ferita de zgomote!
3. Treburile casnice pe care le facem zilnic ard calorii.
Asadar, transforma gatitul si menajul intr-o adevarata distractie ascultand muzica si miscandu-te cat mai mult!
4. Fa curat in frigider!
Alege-ti un raft doar al tau, de preferat cel care e la nivelul privirii tale, primul pe care il vezi atunci cand deschizi usa frigiderului. De asemenea, asaza in fata mancare cu cele mai putine calorii!
5. Dupa masa, e bine sa faci o mica plimbare.
Profita de moment pentru a-ti vizita o vecina!
6. Portioneaza-ti mancarea!
Pune-o in ambalaje individuale; astfe, nu vei fi tentata sa consumi mai mult decat trebuie si nici nu vei mai fi nevoita sa-ti cantaresti mancarea.
7. Daca stai la curte, gradinareste, decoreaza si reamenajeaza!
Misca-te cat mai mult, pentru ca orice pas arde calorii!
8. Gaseste-ti o prietena cu care sa alergi sau sa faceti miscare impreuna!
La serviciu
9. Pune in dulapsau in geanta gustari rezonabile!
Fructe, un iaurt, un pumn de migdale, pentru a-ti calma poftele, care apar mai ales in cursul dupa-amiezii.
10. Ia-ti mancare la pachet!
Nu vei fi nevoita sa te hranesti pe apucate si vei detine controlul asupra alimentatiei tale.
11. Nu lasa tehnica sa te impiedice sa fii in forma!
Poti arde calorii suplimentare ridicandu-te de la locul tau pentru a merge sa vorbesti cu o colega in loc sa o suni sau sa-i trimiti un e-mail.
12. Cel mai bun loc in care sa-ti parchezi masina este cel mai indepartat de intrarea in cladire.
Alege unul care sa-ti permita sa faci miscare! Daca nu ai masina, cu atat mai bine: vei merge pe jos pana in statia de autobuz.
13. Ia mici pauze si fa plimbari scurte in afara locului de munca sau in interior!
Mergi pana la un magazin din apropiere, la chioscul de ziare sau sa-ti iei mo cafea!
14. Muncind mai mult cand ai randamentul maxim, termini treaba la timp si pleci acasa multumita.
In familie
15. Du-te cu copiii sau nepotii in parc!
Joaca-te cu ei in loc sa stai pe banca si sa-i supraveghezi.
16. Prifitati de natura!
Indiferent de momentul anului, alegeti jocuri de familie in aer liber, mergeti la picnic sau la tara.
17. Fii un model!
Micutii vor fi mai inclinati sa adopte obiceiurile alimentare sanatoase si exercitiile fizice daca tu le dai un exemplu.
18. Pune toata familia in miscare, faceti mici excursii!
Astfel, veti integra in programul vostru activitate fizica si veti avea amintiri de familie.
19. Invata-ti copiii sa danseze!
Este o modalitate buna de a va distra si de a arde calorii.
20. Joaca fotbal, tenis, handbal, sau baschet cu copiii!
21. Mergeti cu totii la cumparaturi!
Va fi un sport placut si pe deplin recompensat.
Relaxare
22. Stabileste-ti niste seri doar pentru tine, in care sa te ingrijesti si sa te destinzi cu o baie aromata!
23. Invata sa te relaxezi si sa te desprinzi de treburi!
Spre exemplu, poti citi 30 de minute in gradina sau undeva la aer.
24. Betisoarele parfumate sunt o metoda buna de a-ti induce starea de calm.
Alege esentele mai putin puternice si pe care le agreezi!
25. Nu iti aminti de tine doar cand e ziua ta de nastere!
Serbeaza-te in fiecare zi cumparandu-ti o carte, un film sau o hainuta de la reduceri!
La restaurant
26. O supa va fi intotdeauna o alegere buna.
Iti da senzatie de satietate si te tine departe de alimentele hipercalorice.
27. La felul doi, alege preparate la gratar, fie ca e vorba de legume sau carne!
28. Salatele te ajuta sa te mentii.
Dar nu si atunci cand au tot felul de ingrediente bogate in calorii sau grasimi. Atentie si la salatele cu dressing!
29. Cand mananci in oras, nu te indopa cu paine sau antreuri, ci pastreaza-ti apetitul si caloriile pentru felul principal!
30. Savureaza o gustare ca pe o masa principala!
Iti va da un plus de energie si te va ajuta sa rezisti pana la urmatoarea masa.
31. Nu e prea grav daca o data sau de doua ori pe saptamana cedezi in fata unei prajituri delicioase.
Nu depasii aceste exceptii si nici nu savura portii uriase!
32. Tine mereu in geanta un mar atunci cand esti in oras!
Va fi refugiul tau in cazul in care vei fi tentata de diverse delicatese.
Alimentatie
33. Nu  sari peste micul dejun!
Este prima masa dupa o noapte lunga, iar organismul tau are nevoie de energie pentru a raspunde provocarilor zilei.
34. Consuma multe fructe si legume!
Sunt sanatoase si au un continut caloric scazut. Este recomandat sa mananci zilnic 200 g de legume si doua fructe.
35. Respecta orele de masa si mananca la intervale regulate!
36. Echilibreaza balanta!
Daca mananci o prajitura la pranz, multumeste-te seara doar cu o supa.
37. Mananca portii mici, dar acorda-ti timpul necesar pentru a le savura.
Mesteca incet, pentru ca o masa trebuie sa dureze 20 de minute!
38. Schimba meniul!
A te hrani sanatos nu inseamna sa mananci mereu la fel, ci, dimpotriva, sa variezi alimentele. Asa ii oferi organismului toti nutrientii necesari.
39. Bea cel putin doi litri de lichide pe zi, mai ales apa!
Un pahar cu apa cu 15 minute inainte de masa favorizeaza digestia si te ajuta sa scapi de toxine. Dimineata, pe stomacul gol, bea un pahar de apa calduta cu zeama de lamaie!
40. Pentru a avea un ajutor si o masura, mananca mereu dintr-o farfurie mica!
41. Alege inteligent alimentele!
E pacat sa rontai tot felul de preparate pline de substante chimice.
42. Nu manca inainte de culcare!
Nu vei avea timp sa digeri, iar in starea de repaus, corpul tau arde mai putine calorii.
43. Pentru salate, prepara-ti sosuri variate, dar light.
Amesteca suc de rosii sau iarut cu plante aromatice!
44. Nu manca pana la saturatie!
Senzatia de satietate se instaleaza mai tarziu, asa ca opreste-te cand simti ca nu-ti mai este foame!
45. Nu-ti numara mereu caloriile!
46. Nu pleca nemancata la cumparaturi!
Daca mergi cu stomacul gol, iti vor face cu ochiul tot felul de alimente nesanatoase si vei umple cosul cu bombe calorice.
47. Nu renunta la felul preferat de mancare, ci modifica-l in asa fel incat sa contina mai putine grasimi!
48. Dupa ce ai terminat de mancat, spala-te pe dinti!
Este vorba de un mesaj psihologic pe care il transmiti creierului si stomacului. E modul in care le spui ca masa s-a terminat.
49. In materie de fructe, pentru diversitate, alege avocado, mango, ananas sau pomelo!
50. Evita prajelile si mananca preparate fierte, facute la aburi sau la gratar!

Cum se face visinata

Cum se face visinata, reteta pentru visinata

Ingrediente

5 kg visine, 1,750 kg zahar tos, 1.5 l alcool.

Mod de preparare

Visinele proaspete se curata de codite, se spala in apa rece, dupa care se introduc intr-o damigeana potrivita (de 8-10 l), intercalandu-se cu zaharul. Pentru a da o aroma mai placuta visinatei, in damigeana se pun intr-un saculet de tifon samburi de visine zdrobiti cu totul in piulita. Damigeana se leaga la gura cu o bucata de tifon si se tine 6-10 zile sau pana cand visinele lasa zeama abundenta si se dizolva zaharul, intr-un loc unde bate soarele sau numai la caldura. Damigeana cu visine se scutura zilnic.

Se adauga apoi alcool si se mai pot adauga 200-300 ml rom superior si un baton de vanilie, dupa care damigeana se astupa ermetic cu un dop si se lasa la rece 14 zile, agitandu-se la 2-3 zile, putandus-se apoi consuma imediat sau se poate pastra mai multa vreme.

Cum scoti petele de mucegai

Petele de mucegai de pe obiecte de bumbac si in se scot spalandu-se in apa fierbinte cu sapun si soda. Un mijloc bun este amonaicul (1 parte de amoniac 5 parti de apa) cu care se freaca petele. Daca prin aceste procedee nu reusim sa scoatem petele, se aplica pentru tesaturile albe un amestec de apa oxigenata si amoniac (cate 1 lingurita la un pahar de apa calda). Se mai poate folosi zeama de ceapa cu care se freaca pata de cateva ori iar apoi obiectul se spala in apa fierbinte. Pentru tesaturile colorate de lana si matase se foloseste terebentina in care se inmoaie o bucatica de vata, se freaca pata iar apou daca raman urme se freaca locul cu solutie de sapun si se spala cu apa calda.

Cum scoti petele de la fierul de calcat

Petele de la fierul de calcat de pe panza alba de bumbac si in se scot cu apa oxigenata. La 1 pahar de apa calda se ia o lingurita de apa oxigenata si 1/3 de lingurita de amoniac. Cu acesta solutie se freaca tesatura iar apoi se spala cu apa.

Cum scoti petele de rugina

Petele de rugina slabe se cot cu zeama de lamaie cu care se umezeste pata de cateva ori aplicand pe acest loc suprafata fierbinte a fierului de calcat sau a ceainicului pana la uscare incompleta, dupa care se spala in apa.

Petele de rugina vechi se pot scoate cu o solutie concentrata de acid oxalic, tatric sau citric (1 lingurita la 1 pahar de apa). Locul patat al obiectului se tine cateva minute in solutie calda de acid si dupa aceea se limpezeste bine cu apa.