O problema cu care stiu ca se confrunta multe femei si care imi da si mie dureri de cap este parul cu tendinta de ingrasare.Ma uit in jurul meu si vad doamne si domnisoare super aranjate, cu un machiaj impecabil, cu o tinuta eleganta, cu bijuterii si accesorii dragute... si totusi ceva nu este in regula.Aspectul parului, care pare imbacsit si nespalat, desi poate nu au trecut 24 de ore de la ultimul dus.Asta ne indica un par si un scalp cu tendinta de ingrasare.Desigur, solutii exista si nu trebuie decat sa ne documentam sau sa cerem sfatul unui specialist.
Secretia de sebum de la nivelul scalpului ne asigura hidratarea si sanatatea parului, dar atunci cand cantitatea secretata este prea mare, apar problemele.Fireste aceasta secretie in exces poate fi insotita si de alti factori: stres, sampoane si tratamente neadecvate, dereglari hormonale, tipul de par, tratamente medicamentoase, predispozitia genetica.
In urma unei secretii de sebum prea mari, poate aparea matreata seboreica, cu care este destul de greu de luptat, insa nu imposibil.
Sa vedem acum ce putem face pentru a mentine sebumul la cote normale.
1. Atunci cand ne spalam parul, trebuie sa urmam o anumita rutina.Temperatura apei sa fie cea indicata, adica nu prea inalta, samponarea si masajul scalpului sa nu fie facut cu unghiile ci cu buricele degetelor si intr-un mod cat mai bland.
2. Sa ne alegem o tunsoare si o coafura care sa ne permita sa ne ingrijim mai usor parul si sa nu fim nevoite sa aplicam foarte multe produse de hairstyling.
3. Alegerea samponului, balsamului, mastii potrivite pentru parul si scalpul nostru.Bine ar fi sa facem teste la dermatolog, pentru a afla cu certitudine ce tip de scalp avem si ce tip de fir de par.Apoi sa alegem tratamentul potrivit si produsele de curatare potrivite.Ar trebui ca produsele alese sa nu fie pe baza de sulfati, ci sa contina extracte de lamaie, eucalipt, rozmarin, menta.Nici sampoanele 2 in 1 nu sunt indicate, deoarece de obicei un produs nu poate face doua lucruri, iar in cazul nostru, riscam sa ne incarcam si mai rau parul.Un alt produs ce ne poate da o mana de ajutor, este samponul uscat, ce ne scoate din impas, atunci cand avem nevoie de o solutie urgenta si cu care putem amana spalarea pentru o zi-doua.Aplicarea balsamului, daca este necesara, sa se faca numai si numai pe lungimea parului, nicidecum pe scalp.
4. Indicat ar fi sa renuntam la uscarea termica a parului, dar daca nu se poate, atunci macar sa nu folosim o temperatura foarte mare, deoarece la fel ca si in cazul apei fierbinti, glandele ce produc sebum vor fi suprasolicitate.
5. Sa ne ingrijim mereu parul, sa il protejam de praf si vant si un sfat pe care eu una nu il prea urmez: sa nu ne trecem degetele prin par de nenumarate ori pe zi.Toti microbii si toata grasimea de pe degetele noastre, trec in par si numai bine nu ii fac.
Nu sunt niste sfaturi greu de urmat, cu putina atentie, rabdare si produsele potrivite putem sa ne bucuram de o podoaba capilara frumoasa si sanatoasa.Sigur, nu ne dorim un par ca al domnisoarei din prima poza, ci tindem spre cel din a doua, nu-i asa?
Aceasta postare am facut-o gandindu-ma ca nu o data, am avut musafiri la masa si nu stiam cum sa asez tacamurile, astfel incat toata lumea sa fie multumita.Sper sa va fie si voua de folos, atunci cand pregatiti o masa mai deosebita sau cand va vin persoane la masa.Totodata, daca jucati rolul de musafir, trebuie sa aratati ca stiti sa folositi tacamurile din fata dumneavoastra si ca aveti stil si eleganta in manuirea lor.
Atunci cand incepi, trebuie sa stii ca, furculitele se gasesc in partea stanga, iar in dreapta, cutitele si lingurile.Cutitele au lama indreptata spre farfurie si in general tacamurile se folosesc in ordine, incepand cu cele mai indepartate de farfurie.Furculita si cutitul care sunt cele mai apropiate de farfurie, sunt pentru felul principal.Tacamul pentru desert, fie ca este furculita sau lingura, va fi asezat paralel sau diagonal fata de marginea mesei, in partea de sus a farfuriei.
In cazul in care uitam cum trebuiesc folosite tacamurile sau ordinea lor, putem urmari gazda si o putem lua drept exemplu.
In parte stanga a farfuriei se incepe dinspre exterior inspre farfurie cu servetul (1), care este indicat sa fie de panza, simplu, dar ornat cu gust.Urmeaza furculita pentru salata (2), furculita pentru peste (3) si furculita pentru felul principal (4).
Prima farfurie este farfuria principala (6), una intinsa, peste care se aseaza bolul pentru supa (5), iar pe diagonala cu acestea, deasupra tacamurilor din partea stanga, se afla o farfurie pentru gustari tartinabile (10) si cutitul pentru aceste gustari (11).In partea de sus a farfuriei principale, se aseaza lingurita si furculita pentru desert (12).
In partea dreapta a farfuriei principale, de la interior spre exterior, asezam cutitul pentru felul principal (7), cutitul pentru peste (8) si lingura pentru supa (9).
Deasupra tacamurilor, asezate in scarita, de la exterior spre interior, avem paharele si incepem cu paharul pentru vin alb (13), urmat de cel pentru vin rosu (14) si cel pentru apa (15).
Felul in care folosim tacamurile este si el extrem de important.In ceea ce priveste furculita si cutitul, avem doua modalitati:
-modelul britanic: furculita se tine doar in mana stanga si cutitul in dreapta.Se taie o bucatica si se duce la gura cu mana stanga.Asa se evita schimbarea tacamurilor dintr-o mana in alta si zdranganitul acestora.
-modelul american: in timp ce se foloseste cutitul pentru a taia, furculita este tinuta in mana stanga. Dupa ce se taie o bucatica, se aseaza tacamurile in farfurie si se foloseste mana dreapta pentru a manca..Este interzis sa fie taiate toate bucatile odata si apoi sa se foloseasca furculita doar pentru a manca.Cutitul se tine intre degetul mare si cel mijlociu , iar aratatorul se sprijina pe spatele manerului si nicidecum pe lama.Furculita se foloseste cu dintii in jos, iar in timp ce mancam, nu se gesticuleaza cu tacamurile, se tin deasupra farfuriei si nu ridicate prea mult in aer.
In ceea ce priveste supa, se mananca cu lingura, fara zgomot si fara a ridica bolul de pe masa si fara a-l inclina.Lingura se tine intre degetul mare si aratator, ca pe un creion si va fi dirijata cu ajutorul degetului mijlociu si incheieturii mainii.
Atunci cand terminam un fel de mancare, asezam paralel tacamurile folosite in farfuria respectiva, furculita cu dintii in jos.Asezarea tacamurilor incrucisat, inseamna ca se mai doreste o portie din felul de mancare respectiv.
Atunci cand se serveste o bautura, indiferent de natura ei, tacamurile se aseaza pe farfurie, inainte de a ridica paharul.
La masa trebuiesc evitate zgomotele, iar la sfarsit, curatarea dintilor nu se face in nici un caz in public.
Cam acestea ar fi sfaturile ce ne ajuta la pregatirea unei mese, iar comportamentul nostru in timp ce mancam, tine de educatia fiecaruia.
Astazi mi-am amintit de o reteta foarte gustoasa, numai buna de pregatit pentru o masa de duminica servita in familie.Se poate combina cu o garnitura formata din legume, cartofi natur, piure sau orez.
Coasta de porc la cuptor
Fierbere: 30 minute
Marinare: 30 minute
Avem nevoie de:
- 1,5 kg coasta de porc,
- 200 ml vin rosu,
- 1/2 l bors,
- 1 lingura Delikat pentru fripura de porc,
- 1 capatana usuroi,
- otet,ulei,
- 1 legatura patrunjel verde.
Borsul se amesteca cu o cana cu apa si Delikatul pentru friptura de porc.Se pun coastele in acel amestec si se lasa sa fiarba pentru 30 de minute.Intre timp se curata usturoiul, se piseaza si se amesteca cu otet.Se scot coastele din bors, se sterg cu prosoape de hartie si se ung cu pasta de usuroi si otet.Se dau la frigider pentru 30 minute.Intr-o tava se toarna ulei si vinul rosu, se aseaza coastele si se presara patrunjelul tocat.Se dau la cuptor pana se rumenesc bine si din cand in cand se stropesc cu sosul care s-a format in tava.
Sa aveti pofta!
