Programul de toamnă, ardeiul iute

   Din punctul de vedere al sănătății, această perioadă de trecere spre iarnă este o încercare serioasă, pe care trebuie să știm să o depășim.Aceste luni reprezintă perioada de vârf a guturaiului și răcelilor de tot felul, deoarece organismul este încă în curs de adaptare la sezonul rece, alimentația începe să fie mai săracă, starea de bună dispoziție (care este cel mai bun medicament) este în scădere, iar zilele însorite, urmate de cele friguroase, creează șocuri, în urma cărora sistemul imunitar devine foarte vulnerabil.
   Din fericire toamna ne aduce și nenumărate remedii, pentru a lupta eficient cu frigul și cu consecințele sale de tot felul, dintre care răceala este, fără îndoială, pe primul loc.Utilizând farmacia naturii, este foarte posibil să nu mai fie nevoie să apelăm la medicamente, punându-ne la adăpost organismul de capriciile vremii și menținându-ne mereu în formă maximă.
 
   Vă prezentăm în continuare câteva remedii cu beneficii reale:

   Ardeiul iute:

   Este un prieten de nădejde în timpul perioadelor friguroase.El pune circulația în mișcare, încălzește corpul, distruge rapid germenii infecțioși din zona gâtului, desfundă nasul și ușurează respirația, doar prin simpla lui ingerare.În medicina populară, el este foarte folosit în tratamentul tuturor formelor de răceală, prin răceală înțelegându-se o gamă largă de afecțiuni, de la guturai și bronșită, până la durerile de spate (lombosciatică) produse de statul în frig sau curent.
 
   Iată câteva rețete foarte eficiente cu ardei iute:

   Dureri în gât: două linguri de apă clocotită se pun peste un vârf de cuțit de semințe de ardei iute, se lasă 20 de minute, apoi se amestecă cu miere lichidă (3 linguri).Se consumă cu înghițituri mici, lăsând să alunece bine pe gât.Efectele sunt imediate.

   Gripa: atunci când boala are ca focar de iradiere gâtul, procesul îmbolnăvirii poate fi stopat dacă se beau două-trei căni de ceai fierbinte de măghiran sau rozmarin în care s-a pus un vârf de cuțit de semințe de ardei iute.

   Guturai: ciorbele, supele și sosurile cu ardei iute desfundă imediat nasul, intensifică circulația în zona capului și cresc temperatura corpului.În cazul în care din cauza guturaiului simțiți că nu mai aveți miros, inspirați în dreptul unei despicături făcută cu cuțitul într-un ardei iute. 

   Sensibilitate la frig: friguroșilor, mai ales în timpul iernii, le este foarte utilă introducerea în alimentație a ardeiului iute.Acesta nu numai că intensifică circulația și crește temperatura corpului, dar are și efecte stimulente asupra sistemului nervos, mărind capacitatea de efort, creând o stare de vioiciune și bună-dispoziție.

   Tuse: o linguriță de plămădeală în rachiu de ardei iute pusă într-un pahar de apă și băută cu înghițituri mici oprește pe loc un acces de tuse, anesteziind pur și simplu terminațiile nervoase de la nivelul gâtului.Acest preparat are în plus și un efect antiinfecțios foarte energic la nivelul gâtului.
   Plămădeala se face simplu: peste 20-30 ardei iuți bine mărunțiți cu cuțitul se toarnă o jumătate de litru de rachiu; se lasă să stea într-un borcan bine închis, vreme de o săptămână, după care se filtrează și se trage într-o sticlă, care va fi bine înfundată și ținută la întuneric.

   Durerile musculare care apar la frig trec imediat dacă se masează foarte ușor locul afectat cu o soluție formată din cinci linguri de ardei mărunțit, jumătate de pahar de oțet și jumătate de pahar de spirt, care au stat șapte zile la macerat.Acest preparat este foarte bun pentru masaj (o dată sau de două ori pe zi) și pentru cei care au extremitățile reci.

   Lombosciatică: se iau 9 ardei iuți roșii și două linguri de semințe de ciumăfaie.Se pisează împreună în piuă, apoi se pun într-un ulcior, se adaugă jumătate de litru de rachiu și se lasă 9 zile după care se strecoară.Se face masaj în fiecare seară și în fiecare dimineață.

Ardeiul iute

   Originar din America Centrală și de Sud, ardeiul iute este cultivat acum în întreaga lume.Primele consemnări ale acestei plante într-un document au aparut în 1493, o dată cu călătoriile lui Columb.În scurt timp ardeiul iute a ajuns să fie cunoscut ca mirodenie în întreaga lume. 
   
   După ghimbir, ardeiul este foarte căutat pentru digestie, dar gătit poate crea, alături de alimentele condimentate, arsuri, iritații ale sistemului digetiv sau chiar ulcere.În medicină, cel mai utilizat este ardeiul din varietatea cayenne.Ardeiul iute conține capsaicină, care are proprietatea de a reduce durerile și inflamațiile.

   Pudra de ardei iute uscat se presupune că are cele mai mari proprietăți vindecătoare. Uscând ardeiul iute se pare că acizii care cauzează efectele negative sunt eliminați.

   În afara utilizărilor lui în bucătărie, ardeiul iute mai este cunoscut și ca plantă decorativă și nu în ultimul rând pentru proprietățile lui vindecătoare.

   Dureri de rinichi:
   Există varietăți de ardei iute care au proprietăți laxative și diuretice, favorizând eliminarea nisipului, fiind totodată un calmant al durerilor de rinichi și vezică.Intern, în doze mici, poate fi folosit ca stimulent al secrețiilor stomacale.

   Utilizările externe ale pudrei de ardei iute:
   Sub formă de pudră, ardeiul iute poate fi utilizat și extern pentru videcarea rănilor.Aplicând o fășie subțire din această pudră pe zona afectată, ea va curăța rana făcându-și imediat efectul.
   O altă utilizare externă a ardeiului iute este în cazul congestiei sinusurilor.Adăugați puțin ardei iute într-un pahar cu apă și trageți încet pe nas pe fiecare nară în parte.Astfel vă puteți elibera de congestie și veți scăpa de infecție.Nasul înfundat se mai poate desfunda dacă inspirați în dreptul unui ardei iute tăiat.
   Această plantă este cunoscută pentru vindecarea infecțiilor apărute la nivelul gingiilor, eliminând durerile și abcesele.Puneți pe periuța de dinți puțină pudră de ardei iute și spălați-vă așa cum procedați de obicei.Această operație este benefică pentru gingii, iar dacă faceți gargară cu o soluție de ardei iute, aceasta este foarte benefică în cazul durerilor de gât.

   Medicina populară consemnează și utilizarea ardeiul iute contra durerilor de urechi la copii. 

   Masaj:
   Ardeiul iute este un revulsiv puternic și este utilizat extern sub formă de tinctură în frecții.Cei care suferă de pe urma extremităților reci pot încerca un masaj al acestor zone cu o tinctură din ardei iute.

   Sfaturi din medicina chinezească:
   Medicina chinezească ne spune că dacă poftiți la mâncăruri condimentate este un semn că suferiți de afecțiuni pulmonare.Acest lucru se poate explica având în vedere deficitul de oxigen din țesuturi indus de reducerea capacității funcționale a plămânilor bolnavi.Condimentele iuți activează circulația sangvină și, drept urmare, aportul de oxigen.Poate fi vorba și de o insuficiență cardiacă, pentru a căror ameliorare organismul solicită aceste produse.

   Ardeiul iute este un stimulent, antiseptic care conține o mare cantitate de vitamina C și beta-caroten.El poate regulariza curgerea sângelui, întărește inima, arterele și nervii.Dacă vreodată simțiți cum se apropie gripa, consumați puțin ardei iute pentru a îndepărta simptomele neplăcute.Proprietățile curative ale ardeiului vor stimula circulația care vă va ajuta să transpirați.

   Rețete pentru sezonul rece:
   Acum, când perioada rece tocmai a început și o dată cu ea și sezonul răcelilor și gripelor, ardeiul iute poate fi un aliat de nădejde.
   Consumând în timpul mesei o mică doză de ardei iute, acesta va pune sângele în mișcare încălzind corpul, va distruge germenii infecțioși și va desfunda nasul înfundat, ușurând respirația.
   Tot datorită acestor proprietăți, celor care în anotimpul rece suferă de frig și doresc să-și mărească temperatura corpului le este recomandat să consume ardei iute.
   O jumătate de ardei iute pe zi are și efecte stimulente asupra sistemului nervos, creând o stare de bună dispoziție.
   În tratarea diverselor răceli ce implicau dureri de gât, guturai, tuse, dar și pentru durerile de spate, bunicii noștri foloseau diverse mixturi din ardei iute.
   Contra durerilor de gât, se pune o jumătate de linguriță de semințe de ardei iute în două linguri de apă fiartă, se lasă un sfert de oră și apoi se amestecă cu puțină miere.Mixtura astfel realizată se consumă încet, cu înghițituri mici.
   Ceaiul de măghiran sau rozmarin utilizat contra durerilor de gât are un efect imediat dacă se adaugă și un vârf de linguriță de semințe de ardei iute.
   Tot bunicile noastre foloseau contra tusei un amestec de rachiu, ardei iute și apă care, în afară de efectul antiinfecțios, calmează și accesele de tuse.Pentru a prepara această mixtură se mărunțesc 15-20 ardei iuți peste care se toarnă o jumătate de litru de rachiu și se lasă o săptămână la macerat după care se strecoară.Produsul astfel obținut este ținut la întuneric.

   Tinctura de ardei iute contra alcoolismului:
   Se mărunțesc 2-3 ardei iuți și se amestecă cu 100 ml alcool.Se lasă la macerat 14 zile la temperatura camerei, agitându-se din când în când, după care se filtrează.Se administrează câte 5-10 picături de tinctură de ardei iute la un litru de alcool, de preferință cel mai căutat de persoana alcoolică.După un timp, dacă alcoolicul va coopera, va apărea aversiunea față de băutură.

Ardeiul iute

   Ardeiul iute este originar din America Centrală și de Sud, iar acum este cultivat în întreaga lume.Primele consemnări ale acestei plante într-un document au apărut în 1493, o data cu călătoriile lui Columb. 

   În scurt timp ardeiul iute a ajuns să fie cunoscut ca mirodenie în întreaga lume.În afara utilizărilor lui în bucătărie, ardeiul iute mai este cunoscut și ca plantă decorativă și nu în ultimul rând pentru proprietățile lui vindecătoare.

   Ardeiul iute este un stimulent antiseptic care conține o mare cantitate de vitamina C și beta-caroten. 

   El poate regulariza curgerea sângelui, întărește inima, arterele și nervii. 

   Dacă vreodată simțiți cum se apropie gripa, consumați puțin ardei iute pentru a îndepărta simptomele neplăcute.Proprietățile curative ale ardeiului vor stimula circulația care vă va ajuta să transpirați.

   În medicină cel mai utilizat este ardeiul din varietatea cayenne deoarece are o importanță medicinală mărită.
 
   Ardeiul iute conține capsaicină, care are proprietatea de a reduce durerile și inflamațiile.

   Medicina populară consemnează utilizarea ardeiul iute contra durerilor de urechi la copii. 

   Medicina chinezească ne spune că dacă poftiți la mâncăruri condimentate este un semn că suferiți de afecțiuni pulmonare.Acest lucru se poate explica având în vedere deficitul de oxigen din țesuturi indus de reducerea capacității funcționale a plămânilor bolnavi.Condimentele iuți activează circulația sangvină și, drept urmare, aportul de oxigen.Poate fi vorba și de o insuficiență cardiacă, pentru a căror ameliorare organismul solicită aceste produse.

   După ghimbir, ardeiul este foarte căutat pentru digestie, dar gătit poate crea, alături de alimentele condimentate, arsuri, iritații ale sistemului digetiv sau chiar ulcere.

   Tinctura de ardei iute poate fi utilizată contra alcoolismului:
   Se mărunțesc 2-3 ardei iuți și se amestecă cu 100 ml alcool.Se lasă la macerat 14 zile la temperatura camerei, agitându-se din când în câțnd, după care se filtrează.Se administrează câte 5-10 picături de tinctură de ardei iute la un litru de alcool, de preferință cel mai căutat de persoana alcoolică.După un timp, dacă alcoolicul va coopera, va apărea aversiunea față de băutură.

   Utilizările externe ale pudrei de ardei iute:

   Sub formă de pudră, ardeiul iute poate fi utilizat și extern pentru videcarea rănilor deoarece pudra de ardei iute uscat se presupune că are cele mai mari proprietăți vindecătoare.Uscând ardeiul iute se pare că acizii care cauzează efectele negative sunt eliminați.Aplicând o fâșie subțire din această pudră pe zona afectată, ea va curăța rana făcându-și imediat efectul.

   O altă utilizare externă a ardeiului iute este în cazul congestiei sinusurilor.Adăugați puțină pudră de ardei iute intr-un pahar cu apă și trageti încet pe nas pe fiecare nară în parte.Astfel vă puteți elibera de congestie și veți scăpa de infecție.Nasul înfundat se mai poate desfunda dacă inspirați în dreptul unui ardei iute tăiat.

   Această plantă este cunoscută pentru vindecarea infecțiilor apărute la nivelul gingiilor, eliminând durerile și abcesele.Puneți pe periuța de dinți puțina pudră de ardei iute și spălați-vă așa cum procedați de obicei.Această operație este benefică pentru gingii, iar dacă faceți  gargară cu o soluție de ardei iute, aceasta este foarte benefică în cazul durerilor de gât.

Ardeiul iute

   Extern, ardeiul iute este folosit in combaterea durerilor reumatismale, lumbago, nevralgii, etc.

    Proprietati: in doze mici ajuta la stabilirea unei digestii normale, iar in doze mari are actiune purgativa si scade tensiunea arteriala.

   Pentru vitaminizarea organismului, contra dispepsiilor atone si ca afrodiziac intern se consuma planta cruda. 

   Pentru dezalcolizare se foloseste tinctura din 200 g ardei iute macerat timp de 7 zile in 100 ml alcool alimentar. Se vor lua 10-30 picaturi zilnic cu ceai de anghinare. 

   Pentru stimularea digestiei zilnic se ia cate 0,30 g pulbere de ardei iute uscat si maruntit. 

 Ardeiul iute face parte din familia capsicum, si este cunoscut sub denumirea de capsicum annuum. Ardeiul iute ajuta la stimularea metabolismului, prin actiunea pe care o are asupra structurii venoase.

   Pentru combaterea reumatismului si degeraturilor se pune 1 lingurita de ardei pisat si 1 lingurita de sare la 250 ml alcool si 1 litru de otet de vin. Se lasa la macerat timp de 10 zile, dupa care se strecoara si se foloseste la frectii locale. Se poate folosi si pentru alopecie.


   Tinctura de ardei iute. Se macina ardeiul, apoi se va pune peste pulbere de 5 ori mai mult alcool sanitar. Se tine o perioada de 15 zile agitand des si se poate apoi folosi la frectii care au rostul de a restabili circulatia sangelui perturbata, calmeaza durerile sau ajuta la alopecii, irigand mai bine pielea capului.Se va pune doar atata tinctura cat poate suporta fiecare in functie de sensibilitatea locala. Nu se aplica pe tegumente lezate. Se mai poate dilua cu apa daca nu se suporta concentratia respectiva.

    In cazul in care aveti o disfonie (sau o oboseala a corzilor vocale), se va face un decoct de ardei iute. Se taie un ardei iute si se va fierbe timp de 15 minute in 250 ml apa. După strecurare se va face gargara. Aceasta face ca circulatia sangvina la nivelul gatului sa se intensifice, lucru care duce la refacerea rapida a vocii.

    Ardeiul iute este unul dintre cele mai potrivite remedii pentru hipertensiunea arteriala, el curata arterele si contribuie la diminuarea valorilor colesterolului rau sau a trigliceridelor.

   Ardeiul iute stimuleaza fluidizarea secretiilor de mucus din plamani sau fosele nazale, un ceai cu ardei iute stimuland rapid scurgerea mucoaselor din pasajele nazale, ameliorand nasul infundat si congestionat.

   Ardeiul iute se foloseste la urmatoarele afectiuni: algii, alopecie, angina pectorala, artrita, atonie digestiva, constipatie, crampe musculare, dispepsie atonica, dizenterie, dureri de gat, dureri reumatice, afectiuni ale corzilor vocale, entorse, hemoragie urinara, hemoroizi, gripa, guta, guturai, lumbago, nevralgii diverse, paralizii, paraziti intestinali, pelada, raceli, reface vasele de sange, torticolis, tuse, varice.

   Ardeiul iute stimuleaza secretia gastrica, este util in dispepsie atonica, fortifica vasele de sânge şi este antihemoragic.

   Notam faptul ca persoanele care au diverse afectiuni ale stomacului, ficatului, cailor urinare sau au hemoroizi, ar trebui sa nu consume ardei iuti, care pot agrava aceste afectiuni.

    Caldura care este resimtita de catre o persoana in urma consumului de ardei iute este energie care rezulta in urma arderii caloriilor. 

 
     Ardeiul iute poate contribui la distrugerea celulelor canceroase din prostata, plamani, pancreas si poate opri un atac de cord in maxim 30 de secunde.

    Ardeiul iute este benefic atat pentru stomac cat si tractul intestinal deoarece stimuleaza miscarea peristaltica a intestinului, ajuta la eliminarea fecalelor si contribuie la reconstructia tesutului din stomac facilitand vindecarea leziunilor stomacale si ulcerelor intestinale. 

   Ardeiul iute de culoare rosu aprins are un continut ridicat de betacaroten sau provitamina A.
Doua lingurite de ardei iute pisat, furnizeaza 47% din valoarea zilnica de vitamina A cu rol important in lupta anti-infectie si esentiala pentru sanatatea tesuturilor epiteliale, inclusiv membranele mucoase care acopera pasajele nazale, plamanii, tractul intestinal si cel urinar. De asemenea, vitamina A este prima linie de aparare impotriva agentilor patogeni, invadatori.