Migdala dulce

   Denumirea în latină a migdalei dulci, este: Prunus Amygdalus.Acest fruct crește într-un pom din Africa de Nord.

   Compoziţia chimică: apă, materii azotate, materii grase, zahăr 0,42%, materii extractive, celuloză, cenuşă.
   Conține ulei până la 75%, oleină, ferment (emulsină), peptină, săruri minerale: calciu, fosfor, potasiu, sulf, magneziu.
   De asemenea are în compoziție: vitamina A, (5,8 unităţi pe g), B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
   Valoarea energetică a migdalei uscate este: 606 calorii la 100 g.
   Conţinutul caloric este foarte mare, de aceea se indică folosirea cu moderaţie.  

   Acţiunea farmaceutică: foarte nutritivă, aliment echilibrant, energetic mai ales pentru sistemul nervos, reechilibrant nervos, remineralizant, antiseptic intestinal, mai digerabilă dacă este uşor prăjită.
   Au acţiune emolientă asupra pielii.
   Sunt ideale pentru creştere, femei însărcinate, sportivi, mame care alăptează, persoane în vârstă şi pentru prevenirea carenţelor vitaminice.
   Se poate folosi la următoarele afecţiuni: afecţiuni nervoase, alăptare, arsuri, astenie fizică şi intelectuală, constipaţie, convalescenţă, crăpăturile pielii, creştere, demineralizare, dermatoze, dureri de urechi, eczeme, erizipel,infecţii (intestinale, pulmonare), inflamaţii ale gâtului, inflamaţii ale căilor pulmonare, inflamaţii gastro-intestinale, inflamaţii genito-urinare, litiază urinară, otalgii (dureri de urechi), mâncărimi, palpitaţii, piele uscată, pistrui, putrefacţii intestinale, sarcină, spasme ale gâtului, genito-urinare, şi gastro-intestinale, sporturi de performanţă, tuberculoză, tuse cu accese violente.  

   Se poate consuma ca atare între 6 și 15 bucăți pe zi.

   Laptele de migdale se folosește contra spasmelor şi a inflamaţiilor stomacului, a intestinului, a căilor urinare: se face din 50 g de migdale, 50 g de miere la un litru de apă.
   Pentru a-l pregăti, se înmoaie migdalele timp de câteva minute în apă călduţă.
   Se curăță de coajă, se pisează cu puţină apă rece, ca să se obţină o pastă.
   Se diluează pasta în restul de apă.
   Se diluează mierea și se adaugă peste pastă.
   Se strecoară soluția obținută printr-un tifon curat.

   Contra eczemelor uscate, contra arsurilor, erizipelului, contra mâncărimilor şi a crăpăturilor se utilizează ulei de nucă plus ulei de migdale în părţi egale.
   Contra durerilor de urechi şi pentru a-i redă supleţe timpanului se pune tot ulei de nucă cu ulei de migdale câteva picături seara la culcare călduţe.
   Contra pielii uscate se aplică de 2-3 ori pe săptămână ulei de migdale.

   Migdale amară (Amigdala amara) este folosită în medicină și conţine acid cianhidric.
   O putem utiliza sub formă de cataplasme contra migrenelor, a colicilor hepatice şi nefritice şi a nevralgiilor reumatismale.
   Pasta de migdale amare înlocuieşte săpunul în eczema benignă.
   Ea face să dispară pistruii şi este un deodorant foarte eficient.

Pentru un ten strălucitor

   Un tonic depsebit de eficient pentru toate tipurile de ten este următorul:

   - 1/4 ceaşcă de suc de castravete,
   - 1/8 ceaşcă de suc de morcov,
   - 1/2 ceaşcă de infuzie de mentă,
   - 1/4 ceaşcă de infuzie de muşeţel,
   - 1/2 ceaşcă de suc de lămâie.

   Se pregăteşte întâi sucul de castravete şi morcov, apoi infuziile de mentă şi muşeţel care se lasă la răcit, după care se combină toate aceste ingrediente într-un recipient şi se amestecă bine.
   Dacă veţi congela această mixtură în cuburi de gheaţă, puteţi scoate doar câte un cub şi  să îl aplicaţi pe faţă, atunci când doriţi.

   Castraveţii, care au acelaşi pH ca pielea noastră, sunt excelenţi pentru strălucirea şi sănătatea tenului nostru deoarece sucul lor este un emolient foarte liniştitor.Castravetele este minunat pentru ten, datorită proprietăţilor lui hidratante, nutritive şi astringente.Acţionează într-o manieră protectoare, refăcând învelişul natural.Prin aplicarea unei felii de castravete pe tenul obosit şi iritat, acesta se va revigora şi va deveni catifelat.
   Morcovii sunt bogaţi în vitamina A şi minerale care hrănesc şi vindecă pielea, ajutând la regenerarea ei.
   Menta stimulează şi curăţă pielea datorită proprietăţilor ei antibacteriene şi antiseptice, iar muşeţelul este nu numai bogat în minerale, dar ajută la prevenirea ridurilor, este antiinflamator şi hidratant.

   O altă reţetă pentru ten:

   Ingrediente:

   - 5 frunze proaspete de mentă,
   - un sfert de castravete de mărime medie,
   - un albuş de ou,
   - apă plată.

   Se amestecă menta cu castravetele curăţat de coajă şi seminţe, cu ajutorul unui blender sau mixer până obţineţi o pastă.Separat bateţi albuşul până se întăreşte şi apoi amestecaţi-l uşor în mixtura obţinută anterior.
   Se apliă această mixtură uniform pe faţă şi gât şi se lasă timp de 20 de minute.Se curăţă cu apă minerală sau plată.

   Laptele de migdale este deosebit de indicat pentru pielea uscată şi îmbătrânită.Uleiul de migdale linişteşte tenul iritat, iar glicerina ajută la hidratarea ei.

   Ingrediente:

   - o jumătate de ceaşcă de apă distilată sau apă de levănţică sau trandafiri,
   - o lingură de glicerină vegetală,
   - o jumătate de lingură de ulei de migdale,
   - 12 picături de extract de seminţe de grepfrut,
   - opţional: 5-10 picături de ulei esenţial cu o aromă preferată.

   Apa de levănţică sau trandafiri se pregăteşte uşor: se pune o mână de petale de trandafiri, uscate, sau de flori de levănţică, uscate, într-un vas de sticlă sau porţelan şi se acoperă cu apă fierbinte.Se lasă pînă a doua zi şi apoi se foloseşte la prepararea laptelui de migdale.