Sarbatorile de Paste se apropie cu pasi repezi si fiecare gospodina se gandeste ce sa pregateasca mai bun si mai special.Va vin in ajutor cu cateva retete, simple, de mancaruri traditionale de Pasti, dar si preparate mai deosebite cu care sa va mandriti.
Drob
- 600 g maruntaie de miel (inima, ficat, plamani),
- 4 oua crude,
- 2 oua fierte,
- 2 felii de paine inmuiate in lapte,
- 3 legaturi de patrunjel,
- 200 g unt,
- 3-4 legaturi ceapa verde,
- 3 legaturi marar,
- sare, piper,
- prapur.
Maruntaiele se spala in 2-3 ape, se pun la fiert in apa cu un praf de sare si se lasa sa dea cateva clocote.Apoi se scot din apa, se lasa sa se racoreasca si se toaca fin sau se dau prin masina de tocat carne.Ceapa verde si verdeata se spala in cateva ape, se toaca marunt si se amesteca cu maruntaiele, ouale crude, untul, painea inmuiata in lapte si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Se tapeteaza o tava cu grasime, se intinde prapurul si se toarna compozitia.In compozitie, la mijloc, se aseaza ouale fierte.Tava se baga in cuptor si se coace la foc mic.
Bors de miel
- 1 kg costite de miel,
- 1 l bors,
- 1 pahar smantana de 400 g,
- 1 legatura leustean verde,
- 1 lingurita zeama de lamaie,
- sare, piper,
- 1 ceapa,
- 4 morcovi,
- 200 ml suc de rosii,
- 2 catei de usturoi,
Se spala bine costitele de miel, se curata de pielite si se pun sa fiarba in apa, cu un praf de sare, la foc mic.
Se curata ceapa, morcovii si usturoiul si se taie cubulete, in afara de ceapa care se toaca marunt.Cand incep sa fiarba costitele, se ia spuma si se pune zarzavatul.
Se acopera oala cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic.Dupa ce a fiert carnea si se desface de pe os, se adauga borsul fiert, sucul de rosii si se potriveste de sare si piper.
Separat, se pune intr-un bol smantana, zeama de lamaie, un praf de piper si leusteanul tocat marunt.Se lasa la rece si apoi se serveste ciorba cu amestecul de smantana si leustean.
Pasca cu ciocolata
- 250 g faina,
- 225 margarina pentru prajituri,
- 66 g zahar,
- un pliculet zahar vanilat,
- un praf de sare,
- 100 g ciocolata menaj,
- 2 linguri cacao,
- 2 linguri faina,
- 200 ml lapte,
- 5 oua,
- migdale sau nuci tocate in jumatati,
- margarina pentru uns forma.
Se pregateste aluatul din faina, 125 margarina, un ou, 30 g zahar si un praf de sare.Se framanta, apoi se lasa la dospit.Se intinde cu sucitorul o foaie potrivit de groasa si se intinde intr-o forma speciala, pentru pasca, gata unsa.
Se topeste ciocolata pe baie de aburi, se adauga restul de margarina, cacaoa si zaharul vanilat.Se toarna laptele treptat si se amesteca pana ce compozitia se ingroasa.
Separat se bat 4 oua, se adauga restul de zahar si se toarna peste ciocolata.
Peste aluatul din tava, se pune hartie de copt cu boabe de fasole deasupra, pentru a-si pastra forma.Se da la cuptor si se coace 15 minute.Apoi se scoate din cuptor si se indeparteaza foaia cu boabele de fasole.Se toarna umplutura si se mai da la cuptor pentru 20 de minute.Cu 5 minute inainte de a se scoate, se decoreaza cu nuci sau migdale, iar inainte de servire se pudreaza cu zahar.
Pofta buna!
Putina miscare nu strica niciodata, dimpotriva, este foarte indicat ca fiecare persoana sa faca macar 15 minute zilnic, de exercitii fizice sustinute, pentru ca organismul nostreu sa fie sanatos si multumit.
Pentru a reduce grasimea abdominala si a defini muschii din aceea zona, nu este indeajuns, simplele si clasicele abdomene.O varianta putin ingreunata a acestora, ar fi abdomenele executate din pozitie sezut pe o minge gonflabila.
O serie de exercitii pe care le prezint mai jos, va poate ajuta sa aratati bine si sa va simtiti si mai bine.
Intinsa pe spate, cu mainile la ceafa, se ridica usor corpul, ca la abdomene .In acelasi timp se ridica picioarele cu genunchii la 90 de grade.Coapsele raman pe podea, in timp ce picioarele coboara incet, mentinandu-se unghiul.
Se sta dreapata si se departeaza usor picioarele.Mainile se tin stranse, ca intr-o pozitie de rugaciune si se vasleste cu ele, ca si cum ar fi vorba de caiac sau canoe.Intregul trunchi se misca inspre stanga, in timp ce se ridica genunchiul stang spre partea dreapta.Se alterneaza miscarea pe fiecare parte cu 20 de repetari.
Intinsa pe spate, cu palmele pe burta, sub buric, se expira tot aerul si se lasa abdomenul sa se extinda.Apoi se trage buricul catre coloana vertebrala si se mentine pozitia in care este tras cat mai jos, timp de 5 secunde.Se repeta exercitiul pentru 8-10 minute.
In picioare, se ridica bratele lateral.Se ridica piciorul drept cat mai sus si se aduc bratele in fata si apoi se incolacesc ca si cum se ofera o proprie imbratisare.Senzatia simtita este cea de buric adus spre coloana vertebrala.Se inspira si se revine la pozitia initiala, dupa care se expira.Exercitiul se face cu 20 de repetari, 10 pentru fiecare picior.
Pe podea, in patru labe, se sustine corpul in maini si picioare sau in coate si genunchi.Bratele trebuie sa fie drepte si aliniate sub umeri, spatele drept si muschii fesieri incordati.Se expira 10 secunde si se trage buricul spre coloana vertebrala, pastrand pozitia 5 secunde.
In picioare cu calcaiele lipite si picioarele orientate usor spre exterior, se ridica mainile sub barbie, cu plamele stranse in pumni.Bratele si pumnii se tin lipite de corp cat mai mult, apoi se lasa in jos in timp ce corpul se ridica pe varfuri.Se mentine pozitia timp de 2 secunde , se inspira si se revine la pozitia initiala.
Ca urmare a campaniei de la ZorileStore, la care m-am inscris si eu, o multime de bloggeri si-au primit acasa perechea aleasa de incaltari, pentru a le testa.Am primit si eu papuceii si chiar daca nu au fost cei alesi initial, deoarece nu mai erau pe stoc, mi-au placut de cand i-am scos din cutie.Am avut ceva emotii pana ce am primit coletul, pentru ca aveam impresia ca toti concurentii i-au primit si la mine nu mai ajungeau, insa a meritat asteptarea .Nu sunt frumosi foc?
Se numesc Papuci Grendha, modelul Trends Fem Exp FF, numarul 38 in cazul meu, si sunt eleganti si feminini .Au doua cureluse rezistente, iar ca si element decorativ, un buton auriu central, in mijlocul unei fundite de toata frumusetea.
Talpa este confectionata din cauciuc, este rezistenta si mai ales flexibila.Cred ca nu voi avea probleme de stabilitate indiferent de suprafata, Pentru mine conteaza foarte mult sa fie comozi, dar in acelasi timp eleganti, sa imi ofere stil si sa ma scoata din anonimat.
M-a bucurat foarte mult faptul ca desi sunt o marime destul de mare, nu arata acest lucru.Par mult mai mici si mai finuti, incat la inceput am avut dubii daca imi vor fi potriviti.Nu numai ca imi vin perfect, dar piciorul se simte excelent, sunt asa de usori, incat nu simt ca as fi incaltata cu ceva.Abia astept sa vina caldura, sa ma pot bucura mai mult de ei si sa nu ii port doar in casa, cum am facut in ultimele ore, pentru a-mi putea forma aceasta parere despre ei.
Sunt convinsa ca se vor asorta perfect ca si model si culoare cu gentile mele, dar si ca ii voi putea purta la pantaloni, dar si la fustite.Aveam semne de intrebare si in ceea ce priveste curelusa dintre degete, deoarece nu sunt mare fan, ci dimpotriva.Insa, am avut o mare surpriza!Nu simt nici cea mai mica jena, ca si cum nu ar exista.
Desigur ca aceste momente de multumire sufleteasca si rasfat deplin, nu ar fi fost posibile pentru niciunul dintre bloggeri, fara profesionalismul si spiritul de echipa al celor de la Zorile Store, oameni ce si-au sacrificat timpul si nervii, pentru a ne multumi.Spun timpul, pentru ca doamna sau domnisoara care s-a ocupat de comanda mea, lucra pentru a-mi rezolva neclartiatile, chiar si la orele 20.00.Toata stima si admiratia si multe multumiri pentru acesti oameni.
In concluzie sunt mai mult decat multumita de aceasta campanie, de idee si de produs, iar acum astept doar sa pot purta cat mai mult papuceii mei preferati.
Pentru ca suntem in apropierea sarbatorilor de Paste, vin astazi cu doua propuneri de retete pentru a prepara carnea de miel, pentru cei ce obisnuiesc sa aiba acest delicios fel de mancare pe masa, in acele zile.
Spinare de miel cu sos de legume
- 700 g spinare de miel dezosata,
- 3 lingurite piper negru macinat mai mare,
- 2 linguri ulei de masline,
- 100 g unt,
- 4 ramurele cimbru,
- 1 legatura morcovi tineri,
- 2 gulii,
- 12 cepe mici,
- 1/2 cubulet concentrat pentru carne de miel,
- 1 legatura patrunjel,
- sare.
Se freaca bine carnea cu sare si piper, apoi se prajeste pe toate partile in ulei de masline incins, dupa care se scoate si se lasa la racit.Se tapeteaza o folie de aluminiu cu putin unt, se pune carnea impreuna cu cimbrul si se inveleste.Se curata legumele si se taie bucatele, apoi se fierb in apa cu sare, pana devin moi, se clatesc cu apa foarte rece si se scurg.Se pune carnea invelita, in apa clocotita, se da vasul la o parte de pe foc si se lasa sa stea asa 8 minute.Legumele se paseaza in blender, se adauga untul taiat cubulete, concentratul pentru carne de miel, se condimenteaza cu sare si piper si se garniseste cu patrunjel verde tocat.Carnea se scoate din folie, se taie felii subtiri pe diagonala si se serveste cu sosul de legume.
Ca si garnitura se pot folosi cartofi copti cu cimbru, rozmarin si frunze de dafin.
Miel cu pasta de masline, unt si cimbru
- 12 cotlete de miel,
- 1 ardei rosu iute,
- 1 crenguta de rozmarin,
- 6 crengute cimbru,
- 4 catei de usturoi,
- 8 linguri ulei de masline,
- 7 g unt moale,
- 7 g masline negre fara samburi,
- 1/2 lingurita coaja de lamaie rasa,
- 1 lingurita patrunjel verde tocat,
- sare, piper proaspat macinat
Se spala si se usuca cotletele de miel.Se toaca bucatele ardeiul iute, rozmarinul si jumatate din cantitatea de cimbru, iar 2 catei de usturoi se taie felii.Aceste ingrediente tocate se amesteca cu ulei de masline si se tapeteaza carnea pe ambele parti.Se lasa la macerat cam 12-24 de ore.Se bate untul pana devine spumos, se taie maslinele cubulete si se amesteca, adaugandu-se apoi coaja de lamaie, patrunjelul, restul de usturoi tocat, frunzele de cimbru ramase, dupa care se condimenteaza cu sare si piper.Din aceasta compozitie se formeaza un rulou, care se inveleste in hartie cerata si se da la rece.Se frig cotletele de miel pe ambele parti in ulei incins, cam 2 minute.Pasta de unt se taie felii si se serveste pus deasupra fiecarui cotlet.
Ca si garnitura la acest preparat se recomanda tocanita, dovleceii prajiti sau salata mixta.
Pofta buna!
Epilarea: un subiect care produce dureri de cap femeilor, obisnuite sa aiba grija de ele si sa arate mereu bine.Metode exista foarte multe, ideea este ca fiecare sa cantareasca avantajele si dezavantajele si sa aleaga ce este mai bine.Sa vedem cele mai cunoscute si mai la indemana astfel de metode:
Epilarea cu ceara de unica folosinta: aceasta ceara de unica folosinta se incalzeste intr-un aparat special si se aplica in sensul cresterii firului de par.Urmeaza aplicarea unei benzi de hartie si tragerea acesteia in sens invers.Dupa epilare se unge pielea cu un ulei care sa stearga urmele de ceara si sa hidrateze pielea iritata.Aparatele pentru incalzit ceara, rola de hartie pentru epilat si ceara se gasesc in comert, la preturi accesibile, iar ceara este indicat sa fie naturala, simpla, de culoare galbena- maronie, fiind mai de calitate decat cea colorata.
Avantaje: nu este o metoda foarte costisitoare; parul reapare dupa 3-6 saptamani; se poate folosi si acasa, nu doar la salon; ceara nu poate fi refolosita.
Dezavantajele acestei metode sunt: durerea care apare la primele utilizari; ruperea unor fire de par ce pot creste pe sub piele si pot crea neplaceri; iritarea pielii in primele ore de dupa epilare.
Epilarea cu lama de ras: se foloseste un aparat de ras creat special pentru femei si spuma sau gel de ras pentru piele sensibila, iar dupa epilare se aplica o crema hidratanta.
Avantajele sunt: este o metoda rapida; posibilitatea ca fiecare sa se poate epila acasa cu bani putini; nu apare durerea; firele de par nu cresc pe sub piele.
Dezavantaje: parul devine mai des, mai inchis la culoare si creste mai repede.
Epilarea cu zahar: este o metoda ce se poate folosi acasa, preparandu-se o pasta din zahar ce se aplica pe piele, la temperatura corpului, in sensul de crestere a firelor de par, indepartarea facandu-se in sens invers.Pentru preparare avem nevoie de :
- un pahar cu zahar,
- o lamaie verde,
- un bol metalic.
Se stoarce lamaia in bol, se adauga zaharul si se amesteca bine, pana cand zaharul se dizolva, obtinandu-se un sirop.Bolul (se poate folosi si o cratita), se pune la foc mic si se amesteca continuu pana cand amestecul incepe sa fiarba si se formeaza o crema de culoare maro-galbui.Aceasta fierbere dureaza cam 10 minute.Recipientul se ia de pe foc, se lasa la racit, pana cand pasta se poate lua cu mana.Cu mainile umede se formeaza o minge care se intinde pe parul nedorit, iar apoi se trage repede, la fel ca in cazul epilarii cu ceara.Daca amestecul nu este destul de gros si curge, se poate pune pe foc din nou, pana capata consistenta dorita si abia apoi sefoloseste.
Avantaje: metoda este naturala, comoda, usor de aplicat; firele de par nu se rup; parul reapare dupa 3-6 saptamani; se poate folosi si acasa si la salon.
Dezavantaje: la primele utilizari poate aparea durerea; pielea poate ramane putin lipicioasa; daca firele de par sunt mai groase si cu radacini puternice, este posibil sa nu se obtina efectul dorit de la prima utilizare si sa fie nevoie de o noua aplicare.
Epilarea cu crema: inseamna aplicarea cremei speciale, in strat gros, indepartarea ei dupa timpul prevazut pe ambalaj si aplicarea unui balsam special sau a unei creme hidratante, dupa epilare.Daca se foloseste pentru prima data, este indicata efectuarea unui test, pe o portiune mica de piele, pentru a se urmari eventuale alergii la produs.
Avantaje: este o metoda ieftina si nedureroasa, pe care oricine o poate folosi acasa.
Dezavantaje: pot aparea iritatii si alergii; parul creste destul de repede.
Epilarea cu benzi depilatoare: necesita achizitia unor benzi din comert, care se incalzesc intre palme, se dezlipesc si se aplica pe zona dorita.Se indeparteaza tragand in sensul invers cresterii firului de par.Pielea se sterge apoi cu servetele speciale, pe care la primiti odata cu benzile si care curata si hidrateaza.
Avantaje: este o metoda comoda si ieftina; parul creste in 3-6 saptamani; exista benzi speciale pentru corp, dar si benzi mai mici, pentru fata; se poate folosi acasa.
Dezavantaje: sunt dificil de utilizat in zona inghinala; poate aparea durerea, mai ales la primele utilizari; pot aparea iritatiile, iar firele de par se pot rupe.
Epilarea cu laser: presupune folosirea principiului selectiv al fototermolizei, laserul distrugand pigmentul firului de par, fara a afecta pielea.
Avantaje: nu exista durere; parul dispare pentru foarte mult timp; se poate folosi pentru orice tip de par, pe orice suprafata si pe orice tip de piele, in zone mari, in aceeasi sedinta.
Dezavantaje: necesita mai multe sedinte la intervale regulate de timp; este costisitoare; parul poate reaparea, insa va fi mai rar si mai fin; este nevoie de personal specializat si frecventarea saloanelor de cosmetica.
Epilarea cu ceara traditionala: este o metoda care implica ceara incalzita, care se aplica in sensul cresterii firului de par si se indeparteaza prin tragerea fasiei de ceara in sens invers.Dupa epilare se aplica un ulei care sa curete pielea de ceara si care sa hidrateze, sau o crema hidratanta.
Avantaje: nu este o metoda scumpa; firele sunt smulse, nu rupte; durerea este mai mica decat in cazul epilarii cu aparat sau ceara de unica folosinta; parul apare din nou dupa 3-6 saptamani; se poate folosi si la salon si acasa.
Dezavantaje: unele saloane reutilizeaza ceara folosita; poate aparea durere mai ales la primele utilizari; nu se recomanda pentru zonele cu varice; pot aparea iritatii; unele saloane o folosesc numai pentru zona inghinala.
Epilare definitiva cu IPL: presupune fototermoliza, adica descarcare intensa de energie la nivelul firului de par, acesta fiind distrus.
Avantaje: nu exista durere; parul dispare pentru mult timp si de pe orice suprafata.
Dezavantaje: este nevoie de circa 8 sedinte; este o metoda scumpa; nu se poate folosi pe par deschis la culoare; parul poate reaparea dupa cativa ani, dar mai rar si mai fin; metoda se aplica la salon, de personal specializat, insa in ultimul timp au aparut epilatoare IPL, ce se pot achizitiona si folosi acasa.
Epilarea cu aparatul de epilat: inseamna folosirea unui aparat, care se tine perpendicular pe piele si se plimba in sensul invers de crestere a firului de par.In comert se gaseste o mare varietate de aparate, mai scumpe, mai ieftine, mai simple sau mai performante, asa ca fiecare poate alege in functie de pret si calitate.
Avantaje: se poate folosi acasa; nu este costisitoare; parul apare dupa 3-6 saptamani.
Dezavantaje: firele de par se pot rupe; este mai dureroasa decat epilarea cu ceara.
Epilarea definitiva prin electroliza: este considerata singura metoda ce poate elimina parul nedorit, definitiv.Metoda inseamna propriu-zis, introducerea unui ac foarte fin, incarcat cu curent electric de mica intensitate, la radacina firului de par, aceasta fiind distrusa.Dupa folosirea metodei se aplica o crema cicatrizanta si calmanta.
Avantaje: elimina definitiv parul; este putin dureroasa.
Dezavantaje: se face numai la salon, de catre personal specializat; se poate alica numai pe zone mici; este costisitoare.
Va voi vorbi astazi despre o planta cunoscuta si despre ajutorul pe care ni-l poate oferi aceasta.Este vorba despre agris care are mai multe denumiri populare printre care amintim:
acreş, aghireş, agriş sălbatec, agrasele, agrazerie, agruş, aguridă, bische, bobiţă, bolghiţari, caracăţ, coacăţă, coacăz, coacăză sălbatecă, cozmete, flocoşele, fragi de lemn alb, pomuşoară, răşiţă, razachie, rişiţă, rosichină, smirdar, strugur spinos, struguri domneşti, strugurii-ursului.
Este un arbust foarte ramificat, întâlnit în pădurile şi tufişurile din locurile umede, din regiunea montană până în cea subalpină, dar se cultivă şi în grădini.Are tulpina înalta până la 1,5 m cu numeroase rădăcini adventive; scoarţa brună cenuşie care se exfoliază în fâşii; lujeri tomentoşi, cu numeroşi spini prevăzuţi pe internoduri; frunze semicirculare cu 3-5 lobi obtuzi pe margine crenat seraţi pe faţa inferioară, des-păroase; flori mici hermafrodite, verzui sau roşietice, solitare. Înfloreşte in lunile aprilie, mai. Fructul este o bila globuloasă sau ovoidă, mare, verzuie, gălbuie sau roşiatică, păroasă, cu gust acrişor, comestibilă si ajunge la maturitate în lunile iunie, iulie.
Fructele de agriş contin: acid citric, acid malic, acid tartric, celuloză, calciu, fier, fosfor, protide, pectine, potasiu, sodiu, substanţe grase, zaharuri, vitaminele A, B1, B2, C, P, săruri minerale de Ca, Cu, K, Fe, Mg, Na, P, Zn.
Acţiunea farmaceutică este una importanta:
- fructele consumate înainte de masă sunt tonic-aperitive, iar consumate după masă sunt stomahice, în special folosite la atonii digestive.
- fructele se mai pot folosi la inflamaţiile căilor urinare, litiaze, reumatism, gută.
- agrisul ajută la eliminarea uraţilor din organism, produce diureză si stimulează funcţia hepatică.
-planta se poate folosi la următoarele afecţiuni: afecţiuni hepatice, artritism, astenii, atonie digestivă, constipaţie, convalescenţă, gută, hidropizie, hipertensiune, litiaze, inflamarea căilor urinare, obezitate, remineralizare, reumatism.
Administrare: în toate cazurile se pot consuma fructe proaspete câte 100- 500 g la fiecare masă.Persoanele care doresc să slăbească sau care doresc să-şi detoxifice organismul, vor putea face o cură de fructe, caz în care se va consuma într-o zi doar aceste fructe fără nimic altceva. Este util apoi să se continue cu câte 100- 500 g la masă împreună cu alte alimente şi o dată pe săptămână să se consume doar aceste fructe în acea zi.Aceasta cura este folositoare si persoanelor care sufera de guta, dar si un mijloc rapid de redresare a organismului.
Fructele se pot folosi sub formă de suc sau in alimentatie, preparandu-se cu el sosuri si supe.
În afecţiunile hepatice în afară de consumul fructelor se mai poate adăuga o serie de ceaiuri din: armurariu, anghinare, rostopască- din acestea se vor consuma câte 2 ceaiuri pe zi, unul dimineaţa şi unul seara.
Un amanunt foarte important al frumusetii feminine il reprezinta unghiile.O manichira perfecta o poti obtine la salon, insa orice femeie poate incerca sa realizeze asa ceva la ea acasa.Nu este greu si nu ai nevoie de cine stie ce ustensile sau produse pretentioase si costisitoare.
Va arat cativa pasi necesari pentru a va face o maichiura simpla, fara modele sau alte ornamente aplicate, si va urez spor la treaba.
In primul rand se indeparteaza lacul de unghii existent si putem folosi acetona sau un diluant fara acetona.
Apoi urmeaza taierea unghiilor, la lungimea dorita, dupa care se pilesc intr-o singura directie, rotunjind usor colturile.Degetele se aseaza unul langa altul, pentru a se verifica daca lungimea este aceeasi.
In pasul urmator se aplica un gel sau un ulei pentru cuticule si se maseaza bine, dupa care unghiile se inmoaie pentru 5 minute intr-un vas cu apa calduta, unde se pot adauga cateva picaturi de ulei de jojoba sau migdale sau alt ulei preferat.
Urmeaza impingerea cuticulelor cu un betisor de lemn, evitand taierea acestora pentru a nu ajunge la infectii nedorite.
Unghiile se curata din nou cu acetona, pentru indepartarea urmelor de ulei, pregatindu-se astfel de aplicarea noului lac.
Se aplica o baza sau un tratament, pe toate unghiile, deoarece oja ataca suprafata acestora si astfel vor fi protejate.
Se aplica oja in strat subtire in trei timpi: de la baza pe centrul unghiei , de jos in sus pe partea dreapta si apoi pe partea stanga.
Se asteapta 2 minute si se aplica al doillea strat de oja, iar finisarea se face prin aplicarea unui strat de lac incolor.
Marginile se pot curata cu un betisor de urechi inmuiat in acetona, daca s-a depasit suprafata unghiei, iar la sfarsit avem nevoie doar de multa rabdare ca sa asteptam sa se usuce foarte bine mica noastra opera de arta.
Va las in compania pozelor si va astept cu sfaturi pe care le aplicati in realizarea manichirii voastre.
